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本書適應(yīng)當(dāng)前電子技術(shù)人員全面學(xué)習(xí)電子電路知識的需要，通過典型的電路應(yīng)用實例，將電子元器件及基本電路、典型單元電路、整機(jī)電路、綜合應(yīng)用電路有機(jī)結(jié)合，詳細(xì)介紹了電子電路（模擬電路、數(shù)字電路、集成電路、傳感器電路、工控電路等）從元器件識別、應(yīng)用到單元電路、整機(jī)電路深入分析和設(shè)計、應(yīng)用應(yīng)知應(yīng)會的各項知識與技能。全書對各類型電子

《化工仿真實訓(xùn)教程》以西安科技大學(xué)化學(xué)與化工學(xué)院化工仿真實訓(xùn)教學(xué)軟件與設(shè)備為基礎(chǔ)，主要涵蓋三個方面的內(nèi)容：①仿真系統(tǒng)簡介，包括仿真技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用、化工仿真培訓(xùn)系統(tǒng)操作方法、學(xué)員站和教師站的操作方法；②基本單元操作指導(dǎo)，包括6個2D單元模塊和6個3D單元模塊的工藝流程簡介、開停車操作步驟及事故處理操作；③煤化工工藝仿真

《材料分析測試技術(shù)》介紹了材料物相結(jié)構(gòu)、缺陷、形貌、成分分析中有典型代表性的分析測試技術(shù)，包括X射線衍射分析（物相晶體結(jié)構(gòu)種類及含量）、電子衍射分析、電子顯微分析技術(shù)、掃描電鏡分析技術(shù)、電子探針分析技術(shù)、熱分析等分析測試方法及應(yīng)用技術(shù)；拓展性地介紹了Rietveld全譜擬合結(jié)構(gòu)精修技術(shù)、X射線單晶衍射分析、X射線熒光分

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本書首先介紹了中式面點制作與造型的藝術(shù)特點、分類、工具、技法、常見四大面團(tuán)、影響因素，然后根據(jù)油酥面團(tuán)、膨松面團(tuán)、水調(diào)面團(tuán)、米粉面團(tuán)的順序分別介紹了一些中式面點的制作和造型。書中對面點的原料配方、面團(tuán)調(diào)制、餡心制作、成型技法、成熟工藝等進(jìn)行了詳細(xì)描述，特別強(qiáng)調(diào)了面點造型的手法和技巧。書中制作實例中配方真實，技術(shù)講解細(xì)致

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