本書共分為4個(gè)章節(jié)，每個(gè)章節(jié)都是一類食材主題。分別是牛奶類、紅白肉類、海鮮水產(chǎn)類和蛋類。全書共有285個(gè)小標(biāo)題，15個(gè)網(wǎng)友互動問答。每個(gè)標(biāo)題對應(yīng)1個(gè)具體的食材健康知識，將與我們生活息息相關(guān)的食材種類、食材儲存、食材烹飪、食材搭配等內(nèi)容都做了說明，解決了民眾對于食材的困惑，指導(dǎo)讀者科學(xué)飲食，獲得優(yōu)質(zhì)健康營養(yǎng)，滿足不同人群

本書共分為3章，每章都是一個(gè)食材主題。分別是五谷雜糧、新鮮蔬菜和五彩水果。全書共有291個(gè)小標(biāo)題，10個(gè)網(wǎng)友互動問答。每個(gè)標(biāo)題對應(yīng)1個(gè)具體的食材內(nèi)容，從食材種類、食材儲存、食材烹飪、食材搭配、食材營養(yǎng)到適合人群，將生活中使用到的食材碎片化，與營養(yǎng)話題相結(jié)合，用精練的文字展示出更為豐富的內(nèi)容。雖然很多營養(yǎng)學(xué)家都講解過食材

本書是一部數(shù)字兒童連續(xù)斷層發(fā)育解剖與CT、MRI融合對照圖譜，共七章，分別為頭部、頸部、胸部、腹部、盆與會陰部、脊柱區(qū)、四肢的連續(xù)斷面圖譜。本圖譜標(biāo)本斷層厚為0.1mm，可充分展示細(xì)小結(jié)構(gòu)；圖譜將標(biāo)本與斷層影像相互匹配，更強(qiáng)調(diào)二者的融合，同時(shí)在圖下方給出關(guān)鍵結(jié)構(gòu)影像學(xué)表現(xiàn)的精準(zhǔn)解剖學(xué)中英文闡釋，充分展示基礎(chǔ)理論與臨床應(yīng)

本教材共10章，以院前急救、急診科救治、重癥監(jiān)護(hù)為主線編寫，力求突出國內(nèi)外急診醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的新理論和新技術(shù)，系統(tǒng)提升學(xué)生對常見急危重癥患者的救護(hù)能力。本教材在內(nèi)容編寫形式上比較新穎，設(shè)有案例、鏈接、醫(yī)者仁心等模塊，以拓寬學(xué)生知識面、提升其專業(yè)素養(yǎng)。

本教材是科學(xué)出版社“十四五”普通高等教育本科規(guī)劃教材。本教材以中醫(yī)文獻(xiàn)的基本概念、基本理論及古代中醫(yī)藥文獻(xiàn)的發(fā)展、文獻(xiàn)的整理研究與利用為核心，組織全國10余所中醫(yī)藥院校專家學(xué)者，總結(jié)和吸收近三十年本科教學(xué)經(jīng)驗(yàn)以及國內(nèi)外中醫(yī)文獻(xiàn)研究與教學(xué)的新成果、新進(jìn)展編寫而成。全書共分九章，包括緒論、中醫(yī)文獻(xiàn)的文字、目錄、版本、校勘、

本書共分為11章,第1章至第2章介紹了運(yùn)動損傷的基礎(chǔ)知識及預(yù)防運(yùn)動準(zhǔn)則,第3章至第9章分別對肩部、髖關(guān)節(jié)、大腿、膝關(guān)節(jié)和小腿等不同身體部位的解剖結(jié)構(gòu)、常見運(yùn)動損傷及損傷預(yù)防性動作練習(xí)進(jìn)行了詳細(xì)講解,第10章介紹了熱身活動的內(nèi)容和方法,第11章提供了運(yùn)動損傷預(yù)防訓(xùn)練計(jì)劃的設(shè)計(jì)方法與示例。不論是體能教練、健身教練、運(yùn)動防護(hù)

本書共六個(gè)模塊。模塊一主要介紹藥房工作人員的基本職責(zé)與素質(zhì)；模塊二圍繞用藥基礎(chǔ)知識介紹藥品不良反應(yīng)及真?zhèn)舞b別；模塊三介紹西藥房和中藥房處方調(diào)劑的基本流程；模塊四主要介紹藥房管理中常見工作內(nèi)容，如藥品陳列盤點(diǎn)、居民常見疾病中西藥品推介、儲存養(yǎng)護(hù)等；模塊五介紹社會服務(wù)中常見的社區(qū)居民用藥咨詢與健康教育、家庭常用醫(yī)療器械體驗(yàn)

本書首先介紹了中藥抗腫瘤的作用機(jī)制和毒理學(xué)研究的內(nèi)容與方法。然后根據(jù)抗腫瘤中藥的作用機(jī)制將中藥分為7種類型——扶正固本藥、清熱解毒藥、軟堅(jiān)散結(jié)藥、理氣開郁藥、祛痰化濕藥、活血化瘀藥、以毒攻毒藥，每種類型篩選了具有毒理學(xué)研究特性的中藥品種，針對每個(gè)品種，首先闡述抗腫瘤中藥的化學(xué)成分，進(jìn)而分析抗腫瘤中藥的藥理作用，最后闡述

心肌重塑是指病理或生理因素作用下，心肌細(xì)胞及細(xì)胞外基質(zhì)出現(xiàn)細(xì)胞結(jié)構(gòu)、數(shù)量、功能及遺傳表型等方面的改變。本書詳細(xì)介紹了心肌重塑的病理生理基礎(chǔ)、細(xì)胞基礎(chǔ)、發(fā)生機(jī)制等內(nèi)容，著重介紹了心肌重塑的發(fā)生、發(fā)展過程及臨床意義，同時(shí)介紹了心肌重塑的輔助檢查和臨床治療方法，從而為心肌重塑基礎(chǔ)研究提供新的思路，為心肌重塑臨床治療提供理論依

本書依照教育部相關(guān)文件和精神，根據(jù)專業(yè)相關(guān)教學(xué)要求和課程特點(diǎn)，結(jié)合《中國藥典》和相關(guān)執(zhí)業(yè)考試內(nèi)容編寫而成，全書共分成三部分內(nèi)容。第一部分系統(tǒng)地介紹了天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)知識、操作方法和鑒定方法；第二部分為實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，按照天然藥物化學(xué)課程系統(tǒng)分成各論、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)；第三部分為天然藥物化學(xué)各章節(jié)的學(xué)習(xí)指導(dǎo)和參考答案。