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  • 食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)(李冬霞)
    • 食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)(李冬霞)
    • 李冬霞、李瑩 主編/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥46
    • 《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》以食品標(biāo)準(zhǔn)和食品法律法規(guī)為主線,根據(jù)2018年修正版《中華人民共和國食品安全法》,對食品標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)知識(shí)、我國食品標(biāo)準(zhǔn)體系、食品法律法規(guī)基礎(chǔ)知識(shí)、《食品安全法》及其配套法規(guī)、我國其他食品相關(guān)法規(guī)、國際及部分發(fā)達(dá)國家食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品產(chǎn)品認(rèn)證以及食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)文獻(xiàn)檢索等內(nèi)容進(jìn)行了全面、系統(tǒng)的介紹。另外,為

    • ISBN:9787122359865
  • LaTeX范例學(xué)習(xí)與試卷論文排版
    • LaTeX范例學(xué)習(xí)與試卷論文排版
    • 萬述波/2020-9-1/ 電子工業(yè)出版社/定價(jià):¥59
    • LaTeX是一種高質(zhì)量的文字處理系統(tǒng),其處理的文稿版面美觀,特別擅長排版數(shù)學(xué)式和符號(hào),被廣泛應(yīng)用于數(shù)學(xué)、科技類的文檔寫作中。為了幫助零基礎(chǔ)的讀者輕松學(xué)習(xí)LaTeX,本書根據(jù)用戶應(yīng)用文字處理工具的常用操作,安排學(xué)習(xí)路徑,內(nèi)容覆蓋文字、段落、圖、表、數(shù)學(xué)式及自定義等LaTeX應(yīng)用基礎(chǔ)知識(shí)。同時(shí),在其中穿插具體的實(shí)用范例,幫

    • ISBN:9787121396014
  • 食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析技術(shù)叢書--生物標(biāo)志物與食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
    • 食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析技術(shù)叢書--生物標(biāo)志物與食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
    • 王慧,宋海云,賈旭東,李國君 編/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥99
    • 《生物標(biāo)志物與食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估》由中國科學(xué)院上海營養(yǎng)與健康研究所、上海交通大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院、國家食品安全評(píng)估中心和北京市疾病預(yù)防控制中心的十幾位教授、研究員及其研究團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)撰寫。本書依次介紹了生物標(biāo)志物的基本概念,食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估概述,生物標(biāo)志物的基本檢測技術(shù),食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中的暴露生物標(biāo)志物、效應(yīng)生物標(biāo)志物和易感性

    • ISBN:9787122365316
  • 中國近代酒文獻(xiàn)選輯 《申報(bào)》卷(套裝全3冊)
    • 中國近代酒文獻(xiàn)選輯 《申報(bào)》卷(套裝全3冊)
    • 薛化松 李玉 著/2020-9-1/ 社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社/定價(jià):¥780
    • 同其他行業(yè)一樣,中國酒業(yè)在近代轉(zhuǎn)型與發(fā)展不斷加快,酒在政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化領(lǐng)域的影響越來越大,紀(jì)錄酒業(yè)內(nèi)部演進(jìn)及外部關(guān)系的文獻(xiàn)遠(yuǎn)超古代。這些文獻(xiàn)涉及造酒、賣酒、飲酒、醉酒,以及酒稅、酒商標(biāo)、酒價(jià)、酒專賣、酒業(yè)管理等各個(gè)領(lǐng)域,不僅關(guān)乎酒業(yè)發(fā)展內(nèi)情,更是考察中國近代酒業(yè)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)功效的重要史料。中國釀造史研究中心選擇了近

    • ISBN:9787520169806
  • 護(hù)膚護(hù)發(fā)全書
    • 護(hù)膚護(hù)發(fā)全書
    • 馬來記、劉玉亮 編著/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥68
    • 想要擁有靚麗的皮膚和美麗的頭發(fā),從護(hù)膚護(hù)發(fā)開始吧!蹲o(hù)膚護(hù)發(fā)全書》為您護(hù)膚美膚、護(hù)發(fā)美發(fā)提供了參考解決方案,讓您在日常的頭面部護(hù)理方面輕松應(yīng)對。本書分為兩篇對皮膚及頭發(fā)兩個(gè)大眾關(guān)心的內(nèi)容進(jìn)行了梳理和闡述?茖W(xué)護(hù)膚篇,在介紹皮膚及化妝品基本知識(shí)之上,從清潔、保濕、防曬、美白、抗衰老,乃至日常皮膚問題給出了有針對性的解決方

    • ISBN:9787122363367
  • 洗染業(yè)培訓(xùn)叢書--服裝去漬技術(shù)
    • 洗染業(yè)培訓(xùn)叢書--服裝去漬技術(shù)
    • 吳京淼 等 編著/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥38
    • 本書是《洗染業(yè)培訓(xùn)叢書》之一。去漬技術(shù)是洗染行業(yè)的基礎(chǔ)性工種之一,屬于應(yīng)知應(yīng)會(huì)的范疇,本書就去漬技能的各方面基礎(chǔ)問題進(jìn)行了比較細(xì)致的描述,主要內(nèi)容包括污垢、去漬技術(shù)、油污漬跡的去除、顏色漬跡的去除、去漬實(shí)例140則等內(nèi)容。本書適合洗衣行業(yè)從業(yè)人員閱讀使用。

    • ISBN:9787122367778
  • 創(chuàng)意盤飾
    • 創(chuàng)意盤飾
    • 羅家良 主編/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥49
    • 《創(chuàng)意盤飾》主要介紹了盤飾的創(chuàng)意設(shè)計(jì)和制作方法。全書共分七部分,分別為:創(chuàng)意盤飾概論、盤飾常見原料的應(yīng)用、切切擺擺做盤飾、水果雕切做盤飾、簡單雕刻做盤飾、果醬畫做盤飾、糖藝棒棒糖做盤飾。本書可為廚師朋友以及對食品雕刻、果醬畫、糖藝、盤飾感興趣的朋友提供制作素材和技術(shù)指導(dǎo)。

    • ISBN:9787122370709
  • 織造學(xué)實(shí)驗(yàn)教程
    • 織造學(xué)實(shí)驗(yàn)教程
    • 李曼麗/2020-9-1/ 中國紡織出版社/定價(jià):¥58
    • 本書是紡織工程本科專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的平臺(tái)課程教材之一,是與織造學(xué)理論課程配套的實(shí)驗(yàn)教程。 本實(shí)驗(yàn)教程分為三個(gè)部分:準(zhǔn)備篇、織造篇、課程設(shè)計(jì)篇。準(zhǔn)備篇主要涉及絡(luò)筒機(jī)、倍捻機(jī)、單紗上漿機(jī)、小樣整經(jīng)機(jī)等織造前準(zhǔn)備設(shè)備,研究和討論設(shè)備的操作步驟、工藝參數(shù)的設(shè)定對成品質(zhì)量的影響?椩炱饕婕鞍胱詣(dòng)小樣織機(jī)、全自動(dòng)小樣織機(jī)、大提花

    • ISBN:9787518076970
  • 食品化學(xué)(第二版)(馮鳳琴)
    • 食品化學(xué)(第二版)(馮鳳琴)
    • 馮鳳琴 主編 張希、倪莉 副主編/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥39
    • 本書全面介紹了食品化學(xué)的基礎(chǔ)理論,主要內(nèi)容包括食品六大營養(yǎng)成分(水分、糖類、蛋白質(zhì)、脂類、維生素、礦物質(zhì))和食品色、香、味成分的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、在食品加工和保藏中的變化及其對食品品質(zhì)及安全性的影響,酶和食品添加劑在食品工業(yè)中的應(yīng)用,以及食品中的嫌忌成分。本書可作為高等院校食品科學(xué)與工程和食品質(zhì)量與安全專業(yè)的教材,也可供食品

    • ISBN:9787122368461
  • 美容美體與健康管理叢書--美容護(hù)膚實(shí)作
    • 美容美體與健康管理叢書--美容護(hù)膚實(shí)作
    • 鄭蕓,副主編 著,林山,霍艷,鄭蕓,副 編/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥35
    • 本書結(jié)合中、高職院校理實(shí)一體化教學(xué)模式,依據(jù)國家美容師資格考評(píng)標(biāo)準(zhǔn),注重面部護(hù)理流程和操作手法的專業(yè)性、系統(tǒng)性、實(shí)用性和多樣性。本書共分為十個(gè)章節(jié),具體為:皮膚生理學(xué)、皮膚的分類及分析皮膚的方法、美容衛(wèi)生與法規(guī)、皮膚護(hù)理的程序、面部清潔、面部按摩、面膜技術(shù)、頭部按摩、肩頸及手部皮膚護(hù)理、眼部皮膚護(hù)理等內(nèi)容。

    • ISBN:9787122370532