本書圍繞動量、熱量和質量三大傳遞過程的基本原理、基本定律與應用,以傳遞過程的速率(速度)為重點,從過程衡算、速率和平衡三個方面闡述了化工單元操作的基本原理、計算方法及典型設備,內容包括:流體流動、流體輸送機械、非均相物系的分離和固體流態(tài)化、熱量傳遞、蒸餾、氣體吸收、蒸發(fā)和干燥。本書各章均編有例題和不同類型的習題,同時對

本書介紹了綠色過程工程的基本概念，概述了近年來該領域的重要進展和發(fā)展趨勢，以及國內外的前沿和熱點。在此基礎上，以綠色介質的分子設計、構效關系及工業(yè)應用為主線，重點圍繞綠色催化、綠色多相反應工程、綠色分離過程、綠色過程評價及集成方法，闡述綠色催化、傳遞和工程放大的科學原理，以及過程集成和設計的新方法。同時本書還重點介紹了

《化工分析》以化學分析和常用儀器分析的基礎知識為主線，著力編寫了分析操作技術和分析方法應用方面的內容。教材內容以學生為中心，圍繞做做文章，以實驗項目為主線，集理論知識與實驗技能于一體。內容包括緒論、滴定分析概論、酸堿滴定法、重量分析和沉淀滴定法、氧化還原滴定法、配位滴定法、原子吸收分光光度法、電位分析法、吸光光度法、氣

本書重點介紹化工節(jié)能的熱力學基本原理、新技術（包括夾點技術、熱偶精餾、熱泵精餾、共沸精餾、萃取精餾、反應精餾及離子液體分離過程強化技術等）、新設備（主要包括新型塔板、新型填料及整體式結構化催化劑技術等）和新理論（各種體系的預測型分子熱力學理論）。本書編寫的原則是：從多角度解答例題，加深對基礎知識的理解和應用，并以實例的

《現代化工仿真實習指導》內容包括化工實驗室安全虛擬現實3D仿真、化工原理CEST虛擬現實3D仿真、化工單元CSTS虛擬現實3D仿真和典型化工產品生產工藝3D虛擬現實仿真四部分。各部分包括：工作原理、工藝流程、主要設備、調節(jié)器、顯示儀表及現場閥說明、操作規(guī)程、事故處理和思考題。虛擬現實3D仿真技術將化學工程與工藝專業(yè)必須

《化工單元操作》(第三版)是在中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材《化工單元過程及操作》（第二版）的基礎上修訂的。本書堅持面向學生實際、對接工作崗位需要，同時理論聯系實際，兼顧健康安全環(huán)保的原則，一直受到廣大讀者的歡迎。全書共12章，包括緒論、流體輸送、非均相物系的分離、傳熱、液體蒸餾、氣體吸收、固體干燥、蒸發(fā)、結晶、液-液萃取、

《化工原理及工藝仿真實訓》共分為實驗室安全3D虛擬現實仿真實訓、化工原理實驗3D虛擬現實仿真實訓、化工單元3D虛擬現實仿真實訓、化工生產實習仿真實訓、設備經濟指標運算仿真實訓和精細化工清潔生產案例分析六個部分。其中實驗室安全3D虛擬現實仿真實訓部分包括實驗前準備、觸電事故模擬處理、火災事故模擬處理、實驗后清理等實訓操作

《過程工程原理實驗》共分為7章，內容包括過程工程原理實驗基礎知識、實驗誤差分析與實驗數據處理、基本物理量的測量、演示實驗、基礎實驗、拓展實驗、過程工程原理仿真實驗。單元操作過程涉及雷諾實驗、流體流動過程機械能的轉換、流量計校核、流體管內流動阻力測定、離心泵特性曲線測定、板框過濾常數的測定、傳熱綜合實驗、填料塔吸收實驗、

感官評價技術在化妝品行業(yè)的應用日益廣泛，也受到了越來越多的關注。本書較全面地介紹了皮膚基礎知識、化妝品基礎知識及感官評價的理論基礎和方法。本書共分為七章，包括：皮膚與化妝品、感官評價的發(fā)展與應用、感官評價方法、感官評價實驗室、感官評價員選拔與培訓、感官評價樣品測試、數據分析與解讀�！痘瘖y品感官評價：基礎篇》可作為一本實

本書根據高職高專美容化妝品類專業(yè)人才培養(yǎng)崗位對化妝品教學的基本要求，結合我國正在實施化妝品生產許可新政的行業(yè)發(fā)展特點編寫而成。全書共分十一章，以《化妝品生產許可檢查要點》為藍本，結合ISO22716、GMPC等國際標準，探討了化妝品企業(yè)在生產質量管理方面的要求，包括機構和人員、質量管理、廠房與設施、設備管理、物料與產品