《重慶城區(qū)菜市場研究》是重慶市本科高�！叭�特行動計劃”貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)的建設成果之一。《重慶城區(qū)菜市場研究》通過實地調(diào)研的方式，對重慶城市菜市場的總體情況以及部分菜市場的基本概況、經(jīng)營狀況、存在問題、消費者滿意度以及改進措施等進行了分析研究�！吨貞c城區(qū)菜市場研究》的出版，對于政府商務主管部門深入了解城市菜市場、科學指導菜市場建設和改造升級，推進民生工程，具有積極的參考指導價值。