本書主要包括四個部分，**部分：肉牛生產；第二部 分：奶牛生產；第三部分：牛場建設與環(huán)境控制；第四部分：牛 場防疫消毒與常見病防治。書中內容設計以生產實際為出 發(fā)點，按肉牛、奶牛養(yǎng)殖的實際生產流程組織內容，有利于通 過生產流程使讀者提高養(yǎng)牛生產操作能力。書中選取內容 考慮了科學性、先進性、實用性、推廣性，可以成為讀者生產 指導用書。 本書可供養(yǎng)牛生產一線工作者、養(yǎng)牛專業(yè)戶學習參考， 也可供中等職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)類專業(yè)學生使用。