《猴頭菇無公害栽培實用新技術》介紹了當前我國為實用的猴頭菇無公害栽培新技術，內(nèi)容包括：猴頭菇的概況，猴頭菇的生物學特性，猴頭菇菌種無公害生產(chǎn)工藝，猴頭菇無公害袋栽高產(chǎn)新技術（栽培季節(jié)、常用品種、栽培場地與菇棚建造、常用的栽培原料及投人品安全要求、菌袋制作技術規(guī)程、菌袋排場、子實體生長發(fā)育管理技術），猴頭菇無公害病蟲害防治，以及猴頭菇無公害采收加工及產(chǎn)品標準6個方面。《猴頭菇無公害栽培實用新技術》文字通俗易懂，技術先進實用，可操作性強。適合廣大菇農(nóng)及科技人員閱讀，對農(nóng)林院校師生也有參考價值，還可作為職業(yè)中專技能培訓教材。