有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)(第2版)
定 價(jià)：49.8 元
叢書(shū)名：中國(guó)科學(xué)院教材建設(shè)專家委員會(huì)規(guī)劃教材 全國(guó)高等院校醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)規(guī)劃教材
- 作者：陳琳，孫福強(qiáng)主編
- 出版時(shí)間：2017/1/12
- ISBN：9787030488862
- 出 版 社：科學(xué)出版社
- 中圖法分類：O62-33
- 頁(yè)碼：256
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開(kāi)本：32開(kāi)
《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（第2版）》主要包括：有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)；有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技術(shù)；有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作；有機(jī)化合物的基本制備；有機(jī)化合物的性質(zhì)與鑒定；綜合性實(shí)驗(yàn)；設(shè)計(jì)性及研究性實(shí)驗(yàn)；高等有機(jī)化學(xué)合成實(shí)驗(yàn)技術(shù)及附錄。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容以綠色化和實(shí)用化為原則；以基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)與提高性實(shí)驗(yàn)相結(jié)合為宗旨，選編了不同層次、不同類型的實(shí)驗(yàn)45個(gè)。
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目錄
第一章有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)1
第一節(jié)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則1
第二節(jié)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全常識(shí)1
第三節(jié)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用玻璃儀器和設(shè)備8
第四節(jié)手冊(cè)查閱和有機(jī)化學(xué)文獻(xiàn)簡(jiǎn)介17
第五節(jié)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、記錄及實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書(shū)寫(xiě)26
第二章有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技術(shù)33
第一節(jié)簡(jiǎn)單玻璃工操作33
第二節(jié)塞子鉆孔35
第三節(jié)加熱及冷卻37
第四節(jié)回流與氣體吸收39
第五節(jié)攪拌與攪拌器41
第六節(jié)萃取與洗滌42
第七節(jié)干燥及干燥劑45
第八節(jié)重結(jié)晶及過(guò)濾50
第九節(jié)升華55
第十節(jié)蒸餾55
第十一節(jié)簡(jiǎn)單分餾64
第十二節(jié)色譜法65
第三章有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作77
實(shí)驗(yàn)1乙醇的常壓蒸餾77
實(shí)驗(yàn)2呋喃甲醛的減壓蒸餾78
實(shí)驗(yàn)3冬青油的水蒸氣蒸餾80
實(shí)驗(yàn)4乙醇水混合物的分餾81
實(shí)驗(yàn)5乙酸的萃取及鹽析效應(yīng)82
實(shí)驗(yàn)6乙酰苯胺的重結(jié)晶84
實(shí)驗(yàn)7熔點(diǎn)測(cè)定及溫度計(jì)的校正85
實(shí)驗(yàn)8微量法測(cè)定有機(jī)化合物沸點(diǎn)89
實(shí)驗(yàn)9液態(tài)有機(jī)化合物折射率的測(cè)定90
實(shí)驗(yàn)10旋光性物質(zhì)的旋光度測(cè)定93
實(shí)驗(yàn)11薄層色譜法分離和鑒定鎮(zhèn)痛藥片APC的組分96
第四章有機(jī)化合物的基本制備99
實(shí)驗(yàn)12環(huán)己烯的制備99
實(shí)驗(yàn)13正溴丁烷的制備102
實(shí)驗(yàn)14正丁醚的制備106
實(shí)驗(yàn)152-甲基-2-己醇的制備109
實(shí)驗(yàn)16苯乙酮的制備112
實(shí)驗(yàn)17己二酸的制備115
實(shí)驗(yàn)18乙酸乙酯的制備118
實(shí)驗(yàn)19乙酸正丁酯的制備122
實(shí)驗(yàn)20乙酸異戊酯的制備124
實(shí)驗(yàn)21乙酰苯胺的制備126
實(shí)驗(yàn)22甲基橙的制備128
實(shí)驗(yàn)23發(fā)酵法制備乙醇131
實(shí)驗(yàn)24苯并咪唑的制備135
實(shí)驗(yàn)25(S)-(+)-3-羥基丁酸乙酯的生物催化合成137
第五章天然有機(jī)化合物的分離與提取140
實(shí)驗(yàn)26紅辣椒中辣椒紅色素的提取140
實(shí)驗(yàn)27從茶葉中分離咖啡因141
實(shí)驗(yàn)28菠菜葉色素的柱色譜分離143
實(shí)驗(yàn)29頭發(fā)蛋白中部分氨基酸的分離和鑒定146
第六章有機(jī)化合物的性質(zhì)與鑒定150
實(shí)驗(yàn)30有機(jī)化合物的元素定性分析150
實(shí)驗(yàn)31烴的化學(xué)性質(zhì)154
實(shí)驗(yàn)32醇、酚、醚的化學(xué)性質(zhì)156
實(shí)驗(yàn)33醛和酮的化學(xué)性質(zhì)159
實(shí)驗(yàn)34羧酸的化學(xué)性質(zhì)161
實(shí)驗(yàn)35羧酸衍生物和取代羧酸的化學(xué)性質(zhì)163
實(shí)驗(yàn)36糖的化學(xué)性質(zhì)165
實(shí)驗(yàn)37胺和尿素的化學(xué)性質(zhì)168
實(shí)驗(yàn)38氨基酸和蛋白質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)170
第七章綜合性實(shí)驗(yàn)174
實(shí)驗(yàn)39香豆素-3-羧酸的制備174
實(shí)驗(yàn)40外消旋苦杏仁酸的制備與拆分177
實(shí)驗(yàn)41昆蟲(chóng)信息素——2-庚酮的制備182
實(shí)驗(yàn)42局部麻醉劑——苯佐卡因的制備190
實(shí)驗(yàn)43青蒿素的提取、純化與鑒定195
第八章設(shè)計(jì)性及研究性實(shí)驗(yàn)201
實(shí)驗(yàn)44多組分混合物的分離201
實(shí)驗(yàn)45未知有機(jī)化合物的鑒別203
實(shí)驗(yàn)46經(jīng)典的解熱鎮(zhèn)痛藥——阿司匹林的制備206
實(shí)驗(yàn)47離子液體的制備及在有機(jī)合成中的應(yīng)用207
實(shí)驗(yàn)48藥物中間體3-(2,5-二甲基苯氧基)-1-氯丙烷的制備及反應(yīng)過(guò)程跟蹤209
實(shí)驗(yàn)49乙酸異戊酯制備的實(shí)驗(yàn)條件研究211
第九章高等有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)技術(shù)213
第一節(jié)反應(yīng)裝置與設(shè)備213
第二節(jié)有機(jī)實(shí)驗(yàn)室特殊操作222
第三節(jié)現(xiàn)代有機(jī)實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)229
實(shí)驗(yàn)50超聲波輻射合成對(duì)硝基苯甲酸乙酯232
實(shí)驗(yàn)51無(wú)溶劑條件下肉桂醛的Cannizzaro反應(yīng)234
參考文獻(xiàn)237
附錄238
附錄1特殊試劑的配制238
附錄2常用有機(jī)溶劑的純化239
附錄3有機(jī)類實(shí)驗(yàn)廢棄物的處理242
附錄4常用元素的相對(duì)原子質(zhì)量表244
附錄5常用希臘字母和讀音244
附錄6重結(jié)晶常用溶劑244
附錄7水的飽和蒸氣壓246
附錄8常用酸堿溶液的濃度及相對(duì)密度246
書(shū)單推薦
