《好吃好玩說白菜/食尚生活農產品消費叢書》由膳書坊主編,“菜中之王”大白菜,家家推薦的簡單食材,用千變萬化的味道取悅你的舌頂*JIAN,平民大白菜,健康大耐。 《好吃好玩說白菜/食尚生活農產品消費叢書》共三部分,內容包括:白菜是誰;好吃的白菜;好玩的白菜。 本書由中國農業(yè)大學食品營養(yǎng)學院專家審定。
Part 1 白菜是誰
白菜先生亮個相
白菜先生有歷史
歷史悠久
深受喜愛
白菜先生“家族”大
按栽培季節(jié)劃分
按白菜的品種分類
按白菜的菜葉顏色分類
白菜先生帶回家
挑SHOU*選白菜有竅門
白菜的貯藏
白菜先生有“敵人”
白菜的食用禁忌
白菜先生妙用多
白菜養(yǎng)顏又護膚
白菜補鈣能力強
白菜防癌好幫手
白菜潤腸又通便
白菜藥用價值高
白菜先生減肥又美容
減肥
祛痘
烏發(fā)
Part 2 好吃的白菜
木耳炒白菜
醋熘白菜
小白菜炒肉
辣白菜炒土豆
香辣白菜
蟹黃白菜
白菜燉豆腐
土豆牛肉燉白菜
肉湯豆腐燉白菜
羊肉粉條白菜煲
排毒白菜粥
蒜蒸白菜
四鮮白菜墩
蝦米炒白菜
如意白菜卷
栗子白菜
小白菜汆丸子
糖醋大白菜
辣白菜
果汁白菜心
什錦白菜薈萃
涼拌小白菜
紫菜涼拌白菜心
Part 3 好玩的白菜
白菜先生多漂亮
白菜先生故事多
白菜先生有節(jié)日
在家種白菜
白菜先生在陽臺
白菜先生在庭院
白菜先生移進盆