本書將各有關單位的木薯新品種選育、栽培管理、病蟲害防治和精深加工等成熟度高、實用性強，通過相關成果鑒定或取得專利證書，可示范、可推廣的木薯產業(yè)技術成果匯編成冊，用于木薯產業(yè)的農業(yè)科學普及和技術成果推介，有利于促進技術成果轉化，同時推進我國與柬埔寨、埃塞俄比亞等一帶一路國家在木薯產業(yè)的技術交流與合作，促進我國木薯產業(yè)技術成果走出去。
前 言
農村科技口袋書系列叢書由來自農業(yè)生產、科研一線的專家、學者和科技管理人員共同編制，圍繞著關系國計民生的重要農業(yè)生產領域，按年度開發(fā)形成系列叢書。書中所收錄的技術均為新技術，成熟、實用、易操作、見效快，既能滿足廣大農民和科技特派員的需求，也有助于家庭農場、現代職業(yè)農民、種植養(yǎng)殖大戶解決生產實際問題。
《木薯種植與加工技術》是農村科技口袋書系列叢書中的一冊，本書是由中國農村技術開發(fā)中心在深入生產一線和專家座談的基礎上，緊緊圍繞當前木薯產業(yè)的需求，立足木薯產業(yè)體系最新科技成果，組織國家木薯產業(yè)技術體系專家，精心編印而成。本書篩選凝練了近年來我國木薯產業(yè)在新品種選育、栽培管理、病蟲害防治、精深加工等領域所取得的新技術，旨在方便
廣大科技特派員、種養(yǎng)大戶、專業(yè)合作社和農民等利用現代農業(yè)科學知識，發(fā)展木薯產業(yè)，實現增產、增效、增收，為加快社會主義新農村建設和保證國家糧食安全做出貢獻。
在本書的編制過程中，我們力求將復雜技術通俗化、圖文化、公式化，并在不影響閱讀的情況下，將書設計成口袋大小，既方便攜帶，又簡潔實用，便于農民朋友隨時隨地查閱。但由于水平有限，不足之處在所難免，懇請批評指正。
編 者
2017年2月
中國農村技術開發(fā)中心成立于1983年8月，是科學技術部直屬事業(yè)單位。中心職能有：1.參與制訂科技扶貧的政策和規(guī)劃，承擔科技扶貧、山區(qū)開發(fā)的實施工作。2.承擔國家高技術研究發(fā)展計劃現代農業(yè)技術領域、國家科技攻關計劃農業(yè)領域和城鎮(zhèn)化相關項目的過程管理和基礎性工作。3.承擔國家科技基礎條件平臺建設計劃中自然科技資源共享平臺、農業(yè)領域國家工程中心等的有關工作。4.承擔星火計劃的組織實施工作，推動實施星火富民科技工程，推動農村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的科技進步和技術創(chuàng)新，推動農業(yè)和農村重大項目成果轉化和產業(yè)化的開發(fā)與示范。5.承擔農業(yè)科技成果轉化資金、科技富民強縣專項行動的組織實施工作。6.承擔農業(yè)領域的國際科技合作與交流工作，承擔UNDP相關項目管理工作。7.、承擔全國縣市科技進步考核、科技進步示范縣（市）建設、科技特派員、農業(yè)科技園區(qū)以及縣（市）科技信息服務體系建設的組織實施工作；承擔農村科技培訓、農村科普工作。8.研究農業(yè)和農村科技發(fā)展狀況、趨勢和重大問題，為科技部宏觀決策提出建議和對策。9.承擔有關司局委托的工作。
第一章 優(yōu)質木薯新品種........................................1
華南5號 ..................................................................2
華南6號 ..................................................................4
華南7號 ..................................................................6
華南8號 ..................................................................8
華南9號 ................................................................10
華南10號 ..............................................................12
華南11號 ..............................................................14
華南12號 ..............................................................16
華南13號 ..............................................................19
木薯種植與加工技術
2
華南14號 ..............................................................22
桂熱8號 ................................................................25
桂熱9號 ................................................................27
桂木薯6號 ............................................................29
桂木薯7號 ............................................................31
桂墾09 26 ............................................................33
桂墾09 11 ............................................................36
第二章 木薯栽培管理技術..................................41
木薯組培苗規(guī)模化高效低耗快繁技術體系 ......42
木薯嫩枝扦插快繁技術體系 ..............................45
木薯嫩枝莖段冬季貯藏技術 ..............................52
木薯成熟種莖越冬貯藏技術 ..............................55
木薯莖稈安全還田技術 ......................................59
木薯莖稈制備育苗基質技術 ..............................62
木薯高產栽培技術 ..............................................65
木薯種莖環(huán)剝增產栽培技術 ..............................70
云南木薯高效栽培技術 ......................................73
第三章 木薯病蟲害防治技術..............................77
木薯細菌性萎蔫病防治技術 ..............................78
木薯花葉�。悾┓乐渭夹g ..............................82
朱砂葉螨發(fā)生與防治 ..........................................86
木薯單爪螨發(fā)生與防治 ......................................90
蔗根鋸天牛發(fā)生與防治 ......................................94
蠐螬發(fā)生與防治 ..................................................99
棉鈴蟲發(fā)生與防治 ............................................102
煙粉虱發(fā)生與防治 ............................................106
第四章 木薯生產加工技術................................109
食用木薯全粉節(jié)能低耗清潔生產技術 ............110
小型化高品質木薯全粉加工工藝及集成裝備技術........................................................113
薯類淀粉清潔生產工藝 ....................................117
基于聚合物技術的淀粉加工廢棄物的回收利用技術................................................................121
年產20萬t木薯燃料乙醇加工工藝及集成裝備................................................................126
三塔六段差壓蒸餾節(jié)能系統(tǒng) ............................130
書單推薦
