本書是有關(guān)糧食安全的系列學(xué)術(shù)論集,成果來自中外重點大學(xué)有關(guān)土地經(jīng)濟研究的學(xué)者,糧食安全是國家發(fā)展的重要問題，而糧食安全與土地息息相關(guān)。