隨著葡萄產業(yè)發(fā)展迅速,制約葡萄生產的病蟲害防治問題也日益突顯出來,并且,葡萄病蟲害防控面臨的壓力越來越大、防控難度越來越大,表現(xiàn)在:除了原有的一些有害生物外,隨著世界范圍內的引種,致使危險性病蟲傳播的風險增加、生物入侵風險增加;因種植區(qū)域擴大、氣候變化、品種結構改變等因素影響,病蟲害的危害種類、病蟲害對環(huán)境的適應性和遺傳變異等發(fā)生變化,危害加重;由于我國特有的生態(tài)條件和土壤與地理位置,土肥水等因子與葡萄優(yōu)質生產匹配程度不足,導致的生理性病害發(fā)生且危害較重,也成為一些侵染性病害發(fā)生與危害的誘因。葡萄種植業(yè)的效益較好,在病蟲害危害嚴重、土壤和生態(tài)條件不完美的情況下,種植者很容易出現(xiàn)大量使用農藥、化肥的情況。這樣的背景下,如果有一本指導葡萄園病蟲害防控和土肥水管理的技術資料,將對葡萄產業(yè)的健康發(fā)展會有重要的保障和促進作用;農藥化肥的科學使用,盡量減少農藥化肥的使用,也復合我國農業(yè)產業(yè)健康發(fā)展的戰(zhàn)略性需求?刂破咸巡∠x害危害、對土肥水進行科學管理,已經成為了葡萄種植成敗的一個關鍵因素。國家葡萄產業(yè)技術體系的相關專家與我國土壤肥料專家一道編輯的這本著作,確實是做了一項有意義的工作。這本書介紹的病蟲害防控技術與土肥水管理一體化,符合生產實際,抓住了產業(yè)發(fā)展的真正技術需求,也具有獨到之處;闡述了植物健康和植物保健,從葡萄健康栽培方向著手,進行土肥水的管理,也抓住了問題的關鍵?傊,這是偏重于實用的好書,關注田間、立足產業(yè)、貼近生產,適合各葡萄產區(qū)的技術部門和葡萄生產者參考。
王忠躍,中國農業(yè)科學院植物保護研究所研究員,國家葡萄產業(yè)體系功能試驗室主任,崗位科學家。西北農林科技大學葡萄與葡萄酒學院客座教授,農業(yè)部工程建設項目評估專家。先后發(fā)表論文和著作30余篇(部),獲得各種獎勵4次。其中國家7部委聯(lián)合組織的全國重大自然災害調研分別于1997年和1999年獲國家科委科技進步一等獎和國家科委科技進步二等獎、八五攻關項目亞洲玉米螟成蟲擴散規(guī)律研究1998年獲農業(yè)部科技進步三等獎。曾從事玉米螟等農業(yè)害蟲的研究、中國重大蟲災發(fā)生歷史及規(guī)律調研、農藥的開發(fā)與使用技術、果樹病害等研究工作。從事葡萄病蟲害研究十幾年。2000年發(fā)起成立葡萄病蟲害研究中心,與全國許多地區(qū)或企業(yè)合作進行病蟲害綜合防控研究;十一五期間主持國家、農業(yè)部、科技部等葡萄病蟲害有關課題三項,參與國際合作課題、橫向聯(lián)合課題等課題多項。已完成或參與完成的項目包括:葡萄病蟲害規(guī)范化管理體系的研究、葡萄重要病蟲害防治藥劑篩選、葡萄根系綜合死亡癥的調查及防治策略研究、紅地球葡萄綜合防治研究、新疆無核白病蟲害調查、葡萄酸腐病發(fā)病機理調查與防治研究、葡萄氣灼病的發(fā)生與防治研究、釀酒葡萄病蟲害防治體系研究、天水葡萄病蟲害綜合防控技術體系研究等。十幾年來,與各大葡萄產區(qū)技術部門、管理部門和企業(yè)基地等建立了廣泛的協(xié)作或合作,幾乎走遍了我國所有葡萄重要產區(qū)和基地,指導過的葡萄基地、企業(yè)、協(xié)會、農戶,涉及我國幾乎所有重要葡萄產區(qū)。
緒論
上篇葡萄健康栽培技術
第一章植物健康的概念
第二章葡萄品種的區(qū)試
第三章葡萄樹體營養(yǎng)規(guī)律和特點
第四章葡萄園土壤條件與土壤管理
第五章葡萄園肥料的科學施用
第六章葡萄種植與樹體管理
第七章葡萄根域限制栽培
中篇葡萄重要病蟲害與防控技術
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