《商務禮儀實務與操作(第3版)/工學結合新視野高職高專“十三五”規(guī)劃教材》是適應當前高職教育教學改革需要的新型實用教材,也是基于工作過程的情境化教學模式的積極探索和有益嘗試!渡虅斩Y儀實務與操作(第3版)/工學結合新視野高職高專“十三五”規(guī)劃教材》圍繞情境化教學模式,以任務為載體,充分拓展學生的創(chuàng)造性思維空間和實踐空間,教師從知識傳授者轉變?yōu)閷W習過程的指導者、評估者,學生從被動接受知識轉變?yōu)樽杂X參與、掌握技能。
本書是適應當前高職教育教學改革需要的新型實用教材,也是基于工作過程的情境化教學模式的積極探索和有益嘗試。本書圍繞情境化教學模式,以任務為載體,充分拓展學生的創(chuàng)造性思維空間和實踐空間,教師從知識傳授者轉變?yōu)閷W習過程的指導者、評估者,學生從被動接受知識轉變?yōu)樽杂X參與、掌握技能;谶@樣的教學目的,本書在編寫上具有以下特點。
一是突出操作性。根據(jù)商務工作中所涉及的禮儀活動,設計了認識商務禮儀、商務人員儀表設計、商務人員儀態(tài)設計、求職面試設計、職場辦公禮儀、商務往來禮儀、商務活動禮儀、商務談判禮儀、商務儀典禮儀、涉外商務禮儀10個學習任務。每個學習情境設計了“任務驅動”“知識掌握”“技能操作”“學生訓練”四個流程!叭蝿镇寗印狈譃槟繕艘蟆⑷蝿諏藘刹糠郑ㄈ蝿1除外),使學生帶著工作任務進入學習,增強學習的目的性;“知識掌握”力圖使學生在老師指導下掌握相關禮儀知識,為下一步技能操作做好知識儲備;“技能操作”是課堂教學的重點和難點,通過設計禮儀任務情境、模擬演練、角色扮演等方法,實現(xiàn)學生學中做、做中學,學做一體,增強實踐能力;“學生訓練”包括“運用判斷”“案例分析”“演練考核”等操作項目,進一步強化學生的操作技能。
二是突出實用性。在內容設置上充分考慮到職業(yè)院校的人才培養(yǎng)目標、教學模式,如選擇了“求職面試設計”“職場辦公禮儀”等實用禮儀,在知識覆蓋上力求“新”,及時更新專業(yè)知識。為便于學習者對各知識點的理解與把握,本書用相關“禮儀故事”作為案例導入,加深學習者直觀印象,同時還穿插了各種“禮儀小博士”,以擴充知識面,增強閱讀興趣。
使用本書時,有兩點需要注意:一是注重內外兼修。禮儀學習本身是一個內強素質、外塑形象的過程,要引導學生在學習禮儀的同時,更注重道德品質修養(yǎng),將各種禮儀規(guī)范不斷內化為行為習慣,塑造出全新自我;二是注重操作實踐,發(fā)揮好“技能操作”“學生訓練”的實訓功能。教師要引導學生精心設計學習情境,一些主要禮儀,要盡可能讓每一個學生都參與演練,同時,切實做好隨堂的點評,找出個性、共性中的問題,演練改進。這樣,才能有效地提高學生的禮儀運用能力。
本書涉及面廣、實用性強,不僅可以作為高職院校學生的教材,還可以作為普通大眾了解實踐禮儀知識的通俗讀本。
本書由孫玲、江美麗任主編,馬守學、張文科任副主編,具體編寫分工如下:(按章節(jié)順序)
馬守學,任務1;江美麗,任務2;張文科,任務6、任務7;顧秀英,任務3;孫玲,任務4;王中興,任務5;李風清,任務8;趙辰燕、孫燕,任務9;荊清霞、孫露敏,任務10。
在本書的編寫過程中,我們集采眾家之說,吸收了國內學者最新的研究成果,有些資料是參考互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)布或轉發(fā)的信息,其中有些已經(jīng)無法查明出處,在此向原作者所付出的辛勤勞動表示誠摯感謝。
我們衷心希望本書能有助于推進商務禮儀的教育和實踐。本書是嘗試之作,難免有疏漏和不妥之處,懇請廣大讀者批評指正。