《普通高等學(xué)校建筑環(huán)境與設(shè)備工程系列教材：熱質(zhì)交換原理與設(shè)備》是“普通高等學(xué)校建筑環(huán)境與設(shè)備工程系列教材”之一，是建筑環(huán)境與設(shè)備工程專業(yè)“三門(mén)”專業(yè)基礎(chǔ)平臺(tái)課程之一的配套教材。全書(shū)按照新的教學(xué)大綱編寫(xiě)而成，包括緒論、傳熱傳質(zhì)過(guò)程、相變熱質(zhì)交換過(guò)程與設(shè)備、空氣與水之間熱質(zhì)交換過(guò)程與設(shè)備等內(nèi)容。
書(shū)中配有適量的思考題與習(xí)題，可供高等學(xué)校建筑環(huán)境與設(shè)備工程和熱能與動(dòng)力工程等專業(yè)教學(xué)使用，也可供相關(guān)工程技術(shù)人員、研發(fā)人員參考閱讀。
1 緒論
1.1 三傳現(xiàn)象
1.2 熱質(zhì)交換設(shè)備概述
1.3 本門(mén)課程的主要研究?jī)?nèi)容
思考題與習(xí)題
2 傳熱傳質(zhì)過(guò)程
2.1 傳質(zhì)的基本概念
2.1.1 濃度
2.1.2 整體流動(dòng)速度與擴(kuò)散速度
2.1.3 分子擴(kuò)散系數(shù)
2.2 分子的擴(kuò)散傳遞
2.2.1 傳質(zhì)微分方程
2.2.2 無(wú)化學(xué)反應(yīng)的一維穩(wěn)態(tài)分子擴(kuò)散
2.3 對(duì)流傳質(zhì)
2.3.1 概述
2.3.2 層流和湍流邊界層及濃度邊界層
2.3.3 傳質(zhì)邊界層的微分方程組
2.3.4 邊界層積分方程
2.3.5 對(duì)流傳質(zhì)實(shí)驗(yàn)關(guān)聯(lián)式
2.3.6 干濕球溫度計(jì)
2.4 動(dòng)量、熱量和質(zhì)量的傳遞類比
2.4.1 湍流邊界層內(nèi)的三傳過(guò)程
2.4.2 三傳問(wèn)題的類比方法
2.5 熱質(zhì)傳遞模型
2.5.1 同時(shí)進(jìn)行傳熱與傳質(zhì)的過(guò)程
2.5.2 薄膜理論
2.5.3 同一表面上傳質(zhì)速率對(duì)傳熱過(guò)程的影響
2.5.4 劉伊斯關(guān)系式
2.6 強(qiáng)化傳熱和場(chǎng)協(xié)同原則
2.6.1 強(qiáng)化傳熱技術(shù)
2.6.2 場(chǎng)協(xié)同原則
2.7 間壁式換熱器及其熱工計(jì)算方法
2.7.1 間壁式換熱器的熱工計(jì)算
2.7.2 空氣加熱器的熱工計(jì)算
2.7.3 散熱器的熱工計(jì)算
思考題與習(xí)題
3 相變熱質(zhì)交換過(guò)程與設(shè)備
3.1 沸騰和凝結(jié)換熱基礎(chǔ)
3.1.1 大容器飽和沸騰
3.1.2 大空間蒸汽凝結(jié)過(guò)程
3.2 管內(nèi)外強(qiáng)迫流動(dòng)時(shí)的沸騰和凝結(jié)換熱
3.2.1 管內(nèi)沸騰過(guò)程
3.2.2 管內(nèi)外凝結(jié)換熱
3.3 固液相變熱質(zhì)交換
3.3.1 一維固液相變的基本原理及其分析方法
3.3.2 多維固液相變問(wèn)題
3.3.3 冰蓄冷系統(tǒng)
3.4 冷凝器和蒸發(fā)器
3.4.1 冷凝器的種類和基本構(gòu)造
3.4.2 蒸發(fā)器的種類和基本構(gòu)造
3.4.3 蒸發(fā)器和冷凝器的熱工計(jì)算
3.4.4 強(qiáng)制通風(fēng)空氣冷卻式冷凝器的設(shè)計(jì)及計(jì)算舉例
3.4.5 表面式蒸發(fā)器的設(shè)計(jì)與計(jì)算舉例
3.4.6 蒸發(fā)器的積霜工況及融霜方法
思考題與習(xí)題
4 空氣與水之間熱質(zhì)交換過(guò)程與設(shè)備
4.1 空氣與水表面之間熱質(zhì)交換
4.2 吸收的基礎(chǔ)理論
4.2.1 概述
4.2.2 相律
4.2.3 拉烏爾定律
4.2.4 亨利定律
4.2.5 吸收劑處理空氣的方法
4.3 吸附的基礎(chǔ)理論及其應(yīng)用
4.3.1 吸附現(xiàn)象
4.3.2 物理吸附與化學(xué)吸附
4.3.3 對(duì)固體吸附劑的要求
4.3.4 吸附時(shí)的傳質(zhì)及其主要影響因素
4.3.5 固體吸附減濕
4.3.6 吸附式制冷系統(tǒng)
4.4 冷卻塔
4.4.1 冷卻塔的構(gòu)造及其工作過(guò)程
4.4.2 冷卻塔內(nèi)水的降溫過(guò)程
4.4.3 冷卻塔的熱工計(jì)算
4.5 噴霧室
4.5.1 噴霧室構(gòu)造及材料選擇
4.5.2 噴霧室的熱工計(jì)算
4.6 表冷器
4.6.1 表冷器的結(jié)構(gòu)和材料
4.6.2 表冷器的熱工計(jì)算
4.7 液體除濕設(shè)備
4.7.1 液體吸濕劑的性質(zhì)與吸濕原理
4.7.2 液體吸濕劑減濕系統(tǒng)
4.7.3 液體吸濕過(guò)程與計(jì)算
4.8 蒸發(fā)式冷凝器
4.8.1 蒸發(fā)式冷凝器的種類與結(jié)構(gòu)
4.8.2 蒸發(fā)式冷凝器的工作原理和特點(diǎn)
4.8.3 蒸發(fā)式冷凝器的設(shè)計(jì)計(jì)算
思考題與習(xí)題
附錄
附錄1 雙組分系統(tǒng)中氣相擴(kuò)散系數(shù)DAB
附錄2 部分水冷式表冷器的傳熱系數(shù)和阻力實(shí)驗(yàn)公式
附錄3 水冷式表面冷卻器的E值
附錄4 JW型表面冷卻器技術(shù)數(shù)據(jù)
參考文獻(xiàn)
書(shū)單推薦
