定 價：39.8 元
叢書名：全國高等院校數(shù)字化課程規(guī)劃教材 供高職高專醫(yī)學類相關(guān)專業(yè)使用
- 作者：主編張彩霞
- 出版時間：2017/6/1
- ISBN：9787030532619
- 出 版 社：科學出版社
- 中圖法分類：R313
- 頁碼：216
- 紙張：
- 版次：01
- 開本：16開
本教材分理論教程和實驗指導兩部分，各章后附有目標檢測，便于學生掌握各個知識點。又充分利用科學出版社強大的數(shù)字化平臺和APP，使枯燥的化學知識以視頻、多媒體等數(shù)字化形式展現(xiàn)給學生，從而提高學生的學習興趣和積極性。醫(yī)用化學是醫(yī)學的基礎(chǔ)課，根據(jù)教學大綱，針對培養(yǎng)目標，《醫(yī)用化學》的編寫內(nèi)容有所側(cè)重，重點介紹與生物化學、藥理學等相關(guān)醫(yī)學學科的有關(guān)知識，為進一步學習醫(yī)學專業(yè)課打下基礎(chǔ)。
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目錄
CONTENTS
第1章 緒論/1
第2章 物質(zhì)結(jié)構(gòu)和元素周期律 / 3
第1節(jié) 原子的組成和同位素 / 3
第2節(jié) 元素周期律和元素周期表 / 6
第3節(jié) 化學鍵 / 13
第4節(jié) 配位化合物 / 16
第5節(jié) 氧化還原反應 / 19
第3章 溶液/25
第1節(jié) 物質(zhì)的量 / 25
第2節(jié) 溶液濃度 / 27
第3節(jié) 溶液的滲透壓 / 30
第4章 化學反應速率和化學平衡 / 35
第1節(jié) 化學反應速率 / 35
第2節(jié) 化學平衡 / 41
第5章 電解質(zhì)溶液/50
第1節(jié) 弱電解質(zhì)的電離平衡 / 50
第2節(jié) 水的電離、溶液的 pH / 55
第3節(jié) 鹽類的水解 / 58
第4節(jié) 緩沖溶液 / 61
第6章 有機化合物概述 / 67
第7章 烴 / 67
第1節(jié) 烷烴 / 73
第2節(jié) 烯烴和炔烴 / 79
第3節(jié) 閉鏈烴 / 82
第8章 醇、酚、醚 / 90
第1節(jié) 醇 / 90
第2節(jié) 酚 / 98
第3節(jié) 醚 / 100
第9章 醛和酮
第10章 羧酸和取代羧酸
第1節(jié) 羧酸 / 112
第2節(jié) 取代羧酸 / 117
第11章 胺和酰胺
第1節(jié) 胺 / 123
第2節(jié) 酰胺 / 133
第12章 酯和脂類 / 138
第1節(jié) 酯 / 138
第2節(jié) 油脂 / 140
第3節(jié) 類脂 / 143
第13章 糖類 / 148
第1節(jié) 單糖 / 149
第2節(jié) 雙糖 / 158
第3節(jié) 多糖 / 160
第14章 氨基酸和蛋白質(zhì) / 165
第1節(jié) 氨基酸 / 165
第2節(jié) 蛋白質(zhì) / 171
實驗指導 / 182
化學實驗室規(guī)則 / 182
實驗1 化學實驗基本操作 / 186
實驗2 溶液的配制和稀釋 / 188
實驗3 電解質(zhì)溶液 / 192
實驗4 醇和酚的性質(zhì) / 194
實驗5 醛和酮的性質(zhì) / 196
實驗6 糖的性質(zhì) / 197
附錄 / 200
附錄1 SI基本單位 / 200
附錄2 常用物理化學常數(shù) / 200
附錄3 水的離子積常數(shù) / 201
參考文獻 / 202
《醫(yī)用化學》教學大綱 / 203
目標檢測選擇題參考答案 / 207
元素周期表 / 封三
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