第一章 緒論
第一節(jié) 家畜生理的研究內容和方法
一、家畜生理的研究內容
二、家畜生理的研究方法
第二節(jié) 機體功能與環(huán)境
一、生命活動的基本特征
二、機體內環(huán)境及其穩(wěn)態(tài)
第三節(jié) 機體功能的調節(jié)
第四節(jié) 機體生理功能的控制系統(tǒng)
一、非自動控制系統(tǒng)
二、反饋控制系統(tǒng)

第二章 細胞的基本功能
第一節(jié) 細胞膜的結構特點和物質轉運功能
一、細胞膜的結構特點
二、細胞膜的物質轉運功能
第二節(jié) 細胞生物電現(xiàn)象
一、靜息電位
二、動作電位

第三章 血液
第一節(jié) 血液組成和理化特性
一、血液組成
二、血液的理化特性
三、血量
第二節(jié) 血漿
一、血漿蛋白
二、血糖
三、血脂
四、無機鹽
第三節(jié) 血細胞
一、紅細胞
二、白細胞
三、血小板
四、血液凝固
五、抗凝系統(tǒng)和纖維蛋白溶解系統(tǒng)
六、促凝和抗凝措施
第四節(jié) 血型和輸血
一、血型和紅細胞凝集
二、人的AB0血型
三、家畜的血型
四、家畜輸血

第四章 血液循環(huán)
第一節(jié) 心臟生理
一、心臟的泵血功能
二、心肌細胞生物電現(xiàn)象
三、心肌生理特性
第二節(jié) 血管生理
一、血管的種類和功能
二、血壓
三、微循環(huán)
四、組織液生成和回流
第三節(jié) 心血管活動的調節(jié)
一、心血管活動的神經調節(jié)
二、心血管活動的體液調節(jié)

第五章 呼吸
第一節(jié) 肺通氣
一、呼吸運動
二、呼吸類型
三、呼吸頻率
四、呼吸音
五、呼吸中肺內壓和胸膜腔內壓的變化
六、肺通氣的阻力
七、肺通氣功能的評價
第二節(jié) 氣體交換
一、氣體交換的原理
二、肺換氣
三、組織換氣
第三節(jié) 氣體運輸
一、O2的運輸
二、CO2的運輸
第四節(jié) 呼吸運動的調節(jié)
一、神經調節(jié)
二、體液調節(jié)

第六章 消化和吸收
第一節(jié) 消化生理概述
一、消化和吸收的概念
二、消化方式
第二節(jié) 機械性消化
一、采食
二、咀嚼
三、吞咽
四、單室胃的運動
五、小腸的運動
六、大腸的運動
七、反芻
八、反芻動物胃的運動
第三節(jié) 化學性消化
一、口腔的化學性消化
二、單室胃的化學性消化
三、小腸的化學性消化
第四節(jié) 微生物消化
一、反芻動物前胃的微生物消化
二、大腸的微生物消化
第五節(jié) 吸收
一、吸收部位
二、吸收途徑和吸收方式
三、各種物質的吸收
四、糞便的形成和排糞
第六節(jié) 消化管運動和消化腺分泌的調節(jié)
一、神經調節(jié)
二、體液調節(jié)

第七章 泌尿
第一節(jié) 尿的理化性質
一、尿的物理性質
二、尿的化學性質
第二節(jié) 腎的組織結構及血液循環(huán)特點
一、腎的組織結構
二、腎的血液循環(huán)特點
第三節(jié) 尿的生成
一、腎小球的濾過作用
二、腎小管和集合管的重吸收作用
三、腎小管和集合管的再分泌和排泄作用
第四節(jié) 尿的稀釋和濃縮
一、尿的稀釋和濃縮
二、尿稀釋和濃縮的機制——逆流學說
第五節(jié) 影響尿生成的因素
一、影響原尿生成因素
二、影響終尿生成因素
第六節(jié) 尿的排放
一、膀胱與尿道的神經支配
二、排尿反射

第八章 能量代謝與體溫調節(jié)
第一節(jié) 能量代謝
一、能量的來源和利用
二、能量代謝的測定
三、基礎代謝和靜止能量代謝
四、影響能量代謝的主要因素
第二節(jié) 體溫調節(jié)
一、家畜的體溫及其正常變動
二、機體的產熱與散熱
三、體溫調節(jié)

第九章 肌肉
第一節(jié) 肌細胞的收縮機理
一、骨骼肌的功能結構
二、骨骼肌的收縮及其機理
第二節(jié) 骨骼肌的生理特性
一、骨骼肌收縮的形式
二、影響骨骼肌收縮的因素

第十章 神經
第一節(jié) 神經元和神經膠質細胞
一、神經元
二、神經膠質細胞
第二節(jié) 神經元之間的功能聯(lián)系
一、兩個神經元之間的信號傳遞——突觸傳遞
二、多個神經元之間的功能聯(lián)系——反射
三、中樞抑制
第三節(jié) 神經系統(tǒng)的感覺功能
一、感受器
二、感覺傳導通路
三、大腦皮層的感覺分析功能
四、痛覺
五、嗅覺和味覺
第四節(jié) 神經系統(tǒng)對軀體運動的調節(jié)
一、脊髓對軀體運動的調節(jié)
二、腦干對肌緊張和姿勢的調節(jié)
三、小腦對軀體運動的調節(jié)
四、基底神經節(jié)對軀體運動的調節(jié)
五、大腦皮層對軀體運動的調節(jié)
第五節(jié) 神經系統(tǒng)對內臟活動的調節(jié)
一、植物性神經對效應器的支配特點
二、植物性功能的中樞性調節(jié)
第六節(jié) 腦的高級功能
一、經典條件反射建立的基本條件
二、條件反射的泛化、分化和消退
三、條件反射和非條件反射的區(qū)別
四、條件反射的生物學意義
五、家畜的動力定型

第十一章 內分泌
第一節(jié) 概述
一、激素概念及其分類
二、激素作用的一般特性
三、激素傳遞方式
四、激素的作用機制
第二節(jié) 內分泌腺
一、下丘腦的內分泌
二、垂體的內分泌
三、甲狀腺的內分泌
四、甲狀旁腺的內分泌
五、腎上腺的內分泌
六、胰島的內分泌
七、其他內分泌物質

第十二章 生殖
第一節(jié) 家畜生殖機能的個體發(fā)育
一、性成熟和體成熟
二、性周期和繁殖季節(jié)
第二節(jié) 雄性生殖生理
一、睪丸的組織結構
二、睪丸的作用
三、睪丸功能的調節(jié)
第三節(jié) 雌性生殖生理
一、卵巢的組織結構
二、卵巢的作用
三、卵巢內分泌的調節(jié)
四、發(fā)情周期
第四節(jié) 受精、妊娠和分娩
一、受精
二、妊娠
三、分娩

第十三章 泌乳
第一節(jié) 乳腺的發(fā)育
一、乳腺的組織結構
二、乳腺的發(fā)育和回縮
第二節(jié) 乳的分泌及其調節(jié)
一、乳的生成過程
二、排乳
參考文獻