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核桃安全優(yōu)質高效生產配套技術 
定 價：16 元 叢書名：安全優(yōu)質高效果品生產叢書
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食品安全是影響人類生存和生活質量的重要因素之一，果品安全在食品安全中占有十分重要的地位。隨著生活水平的逐步提高，人們對果品食用安全的要求越來越高。在我國加入WTO之后，大力發(fā)展果品優(yōu)質安全生產已成為全局性、戰(zhàn)略性的重要任務，這是提高人民生活質量的迫切需要，也是進一步調整農業(yè)產業(yè)結構、發(fā)展高效農業(yè)、增強市場競爭力的必然選擇。果品質量安全問題已成為制約我國果業(yè)發(fā)展的重要因素，加強果品質量及其產地環(huán)境監(jiān)控，對提高果品質量安全水平，促進果品產業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。
為適應果品市場發(fā)展的新形勢，推動我國核桃產業(yè)的健康發(fā)展，我們根據(jù)我國核桃生產的具體情況，結合多年從事核桃科研和生產的實踐經驗，參閱了大量相關文獻資料編寫了此書。在編寫過程中，力求達到技術先進、科學實用、通俗易懂、可操作性俱佳的目標，旨在為我國核桃產業(yè)的發(fā)展盡微薄之力。
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