本書介紹草莓生產的意義、栽培形式和制度;育苗技術,包括繁殖方法、育苗方法和脫毒苗的利用;露地栽培技術,包括建園和田間管理技術;保護地栽培技術,包括地膜覆蓋栽培、半促成栽培和促成栽培技術;病蟲害防治技術,包括農業(yè)防治、物理防治、生態(tài)防治、生物防治和主要病蟲害的藥物防治技術;以及采收、包裝、運輸、貯藏和加工技術。
一、草莓生產的意義
二、草莓栽培形式和制度
(一)栽培形式
1.露地栽培
2.半促成栽培
3.促成栽培
4.冷藏延遲栽培
(二)栽培制度
1.一年一栽制
2.多年一栽制
3.一年多栽制
三、草莓育苗技術
(一)繁殖方法
1.匍匐莖分株法
2.母株分株法
3.組織培養(yǎng)法
4.實生繁殖法
(二)建立育苗田培育匍匐莖苗
1.母本圃
2.育苗圃
(三)利用生產田培育匍匐莖苗
1.選擇地塊
2.選留母株
3.田間管理
(四)利用脫毒苗
1.脫病毒原種的保存
2.脫毒苗的繁殖
3.脫毒苗栽培技術要點
四、草莓露地栽培技術
。ㄒ唬﹫@地選擇和規(guī)劃
1.園地選擇
2.園地規(guī)劃
。ǘ﹫@地整理
1.整地
2.施肥
3.土壤消毒
4.耕翻
5.做畦
(三)品種選擇和配置
1.品種選擇
2.品種配置
。ㄋ模┰灾
1.栽植時間
2.栽植密度
3.秧苗準備
4.秧苗處理
5.栽植方向
……
五、草莓地膜覆蓋栽培技術
六、草莓半促成栽培技術
七、草莓促成栽培技術
八、草莓保護地栽培綜合技術
九、草莓病蟲害防治技術
十、草莓采收、包裝、運輸、儲藏和加工技術
主要參考文獻