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天下聞名美食
定 價:21 元
叢書名:中華復興之光美好民風習俗
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作者:梁新宇主編
出版時間:2017/1/1
ISBN:9787565828263
出 版 社:汕頭大學出版社
中圖法分類:
TS971.2(2)
頁碼:
紙張:
版次:1
開本:16K
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內(nèi)容簡介
目 錄
本書分食物初成、菜品豐富、注重養(yǎng)生三部分,內(nèi)容包括:上古時期飲食文化的萌芽、文明標志的商周時期飲食、風味多樣的春秋戰(zhàn)國時期、魏晉時期的美食家與食俗等。
前言
食物初成
上古時期飲食文化的萌芽
文明標志的商周時期飲食
風味多樣的春秋戰(zhàn)國時期
菜品豐富
飲食極為豐富的秦漢時期
魏晉時期的美食家與食俗
注重養(yǎng)生
兼收并蓄的唐代飲食風俗
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