本書由中國農(nóng)科院茶葉研究所的專家編著。著重介紹了茶園主要病、蟲、草害與綜合治理措施，無公害茶園的適用農(nóng)藥種類，安全合理使用農(nóng)藥技術，農(nóng)藥在茶樹上的降解和殘留分析，農(nóng)藥在茶葉中的*殘留限量標準，農(nóng)藥的毒性及中毒的預防和急救。此外，還附錄了農(nóng)牧漁業(yè)部、衛(wèi)、中國綠色食品發(fā)展中心有關農(nóng)藥安全使用的規(guī)定，以及茶樹主要害蟲、害部位、防治時期、使用農(nóng)藥品種和劑量簡表等。內(nèi)容豐富，科學實用，文字通俗易懂，對無公害茶葉生產(chǎn)有重要指導作用，可供廣大茶農(nóng)學習運用，也可供茶葉科技人員閱讀參考。
第一章 茶園主要病、蟲、草害與綜合治理措施
一、茶樹病、蟲、草害的主要類別
二、茶樹病、蟲、草害的綜合治理
第二章 無公害茶園的適用農(nóng)藥種類
一、殺蟲劑
二、殺螨劑
三、殺菌劑
四、殺線蟲劑
五、除草劑
六、植物生長調(diào)節(jié)劑
第三章 安全合理使用農(nóng)藥技術
一、合理選用農(nóng)藥
二、貫徹實施農(nóng)藥安全使用準則
三、對癥選用農(nóng)藥
四、適時施用農(nóng)藥
五、采用正確施藥方法
六、正確配制農(nóng)藥藥液
七、合理輸用和混用農(nóng)藥
八、慎用農(nóng)藥避免產(chǎn)生藥害
第四章 農(nóng)藥在茶樹上的降解和殘留分析
一、農(nóng)藥在茶樹葉片上的降解
二、影響茶葉中農(nóng)藥降解的因素
三、茶葉中農(nóng)藥殘留的形成和來源
第五章 農(nóng)藥在茶葉中的最大殘留限量標準
一、制訂農(nóng)藥最大殘留限量的意義
二、茶葉中農(nóng)藥最大殘留限量標準的制訂
三、中國和主要茶葉生產(chǎn)國和進口國制訂的茶葉中農(nóng)藥最大殘留限量（MRL）標準
第六章 農(nóng)藥的毒性及中毒的預防和急救
一、農(nóng)藥的毒性
二、農(nóng)藥中毒的類型及引起中毒的途徑
三、農(nóng)藥中毒的預防和急救
附錄一 農(nóng)牧漁業(yè)部、衛(wèi)生部頒布的《農(nóng)藥安全使用規(guī)定》（1982）
附錄二 農(nóng)業(yè)部關于禁止在茶樹上使用三氯殺螨醇的通知
附錄三 農(nóng)業(yè)部關于禁止在茶樹上使用氰戊菊酯的通知
附錄四 中國綠色食品發(fā)展示吣頒布的《生產(chǎn)綠色食品的農(nóng)藥使用準則》
附錄五 茶樹主要害蟲、為害部位、防治時期及農(nóng)藥品種和劑量
附錄六 茶樹主要病害名稱、侵染部位、主要癥狀、防治時期及使用農(nóng)藥
附錄七 茶園中常用農(nóng)藥品種、防治對象、施藥方法與安全間隔期
附錄八 茶樹主要病蟲的防治指標
附錄九 農(nóng)藥稀釋后的有效成分（%）查對表
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