第一章 概述
　一、提高梨栽培效益的含義及重要性
　二、目前國內外梨生產的基本情況
　三、提高梨果生產效益的努力方向
第二章 品種選擇
　一、梨品種選擇的認識誤區(qū)和存在問題
　二、梨的主要栽培種類
　三、梨的新優(yōu)品種
　四、選擇栽培品種的原則
第三章 園地選擇與建園
　一、認識誤區(qū)和存在問題
　二、園地的選擇
　三、園地規(guī)劃與設計
　四、主裁品種的選擇和授粉樹的配置
　五、栽植技術
　六、栽植后的管理
第四章 土肥水的管理
　一、認識誤區(qū)和存在的問題
　二、土壤管理
　三、科學施肥
　四、科學灌溉
第五章 整形修剪
　一、認識誤區(qū)和存在問題
　二、整形修剪的操作
第六章 花果管理
　一、認識誤區(qū)和存在問題
　二、花果管理技術
第七章 病蟲害防治
　一、認識誤區(qū)和存在問題
　二、病蟲害的綜合防治技術
　三、梨樹病害防治
　四、梨樹害蟲防治
第八章 采后處理和貯藏保鮮
　一、認識誤區(qū)和存在問題
　二、梨果的采后處理
　三、梨果的適時采收和貯藏保鮮
第九章 產品營銷
　一、梨果的營銷
　二、梨果國際市場的開發(fā)策略
　三、解決我國梨果出口貿易存在的問題
　四、梨果市場的調查與預測