本書由甘肅農(nóng)業(yè)大學教授、博士研究生導師陳秀蓉等專家編著。主要內(nèi)容包括：啤酒花栽培概述，啤酒花栽培的生物學基礎，啤酒花栽培技術，啤酒花的類型和品種，啤酒花病蟲害防治及無公害生產(chǎn)技術。本書內(nèi)容科學實用，可操作性強，可供廣大啤酒花種植農(nóng)民、種植專業(yè)戶和啤酒生產(chǎn)技術人員閱讀參考。
第一章 啤酒花栽培概述
一、啤酒花的用途
�。ㄒ唬┰卺勗旃I(yè)中的應用
�。ǘ┰谑称饭I(yè)中的應用
�。ㄈ┰卺t(yī)藥工業(yè)中的應用
二、世界啤酒花栽培概況
三、我國啤酒花栽培概況
�。ㄒ唬┰耘鄽v史
（二）目前栽培分布
第二章 啤酒花栽培的生物學基礎
一、啤酒花的生物學特性
�。ㄒ唬└档纳L發(fā)育
�。ǘ┣o的生長發(fā)育
�。ㄈ┤~的生長特點
�。ㄋ模┗扒蚬纳L特點
二、啤酒花的生育周期
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�。ǘ┡c環(huán)境的關系
�。ㄈI養(yǎng)生理
三、啤酒花的化學成分及其作用
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�。ㄋ模┒喾游镔|
（五）其他成分
第三章 啤酒花栽培技術
一、啤酒花建園
�。ㄒ唬﹫@址選擇
（二）園地規(guī)劃
�。ㄈ┻x架型
�。ㄋ模┙▓@過程
二、啤酒花栽培管理
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�。ǘ┰灾�
（三）田間栽培管理
三、啤酒花加工制品種類
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�。ǘ╊w粒啤酒花
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第四章 啤酒花的類型和品種
一、啤酒花的類型
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�。ǘ┌闯墒炱诜诸�
（三）按莖色分類
�。ㄋ模┌瓷鷳B(tài)類型分類
二、啤酒花的品種
（一）國外主要栽培品種
�。ǘ﹪鴥�(nèi)主要栽培品種
第五章 啤酒花病蟲害防治及無公害生產(chǎn)技術
一、啤酒花病害及其防治
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�。ǘ┢【苹ǜ┎�
（三）啤酒花灰霉病
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（五）啤酒花殼二胞輪斑病
�。┢【苹ㄎ叉呋野卟�
�。ㄆ撸┢【苹ㄇo點霉灰斑病
�。ò耍┢【苹S萎病
（九）啤酒花鐮孢根腐病
�。ㄊ┢【苹ú《静�
二、啤酒花害蟲及其防治
（一）葎草疣蚜
�。ǘ┟掴徬x
�。ㄈ┒呷~螨
�。ㄋ模┐舐槿~甲
�。ㄎ澹┥硹椖臼�
�。┐笄嗳~蟬
�。ㄆ撸┯苋~蟬
（八）金針蟲
�。ň牛┖诮q金龜甲
三、啤酒花無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術
�。ㄒ唬o公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境標準
�。ǘo公害啤酒花生產(chǎn)農(nóng)藥控制標準
�。ㄈo公害啤酒花亞硝酸鹽含量標準
附錄 常用農(nóng)藥簡介
一、殺蟲劑
（一）阿維菌素
�。ǘ┻料x啉
�。ㄈ┓x腈
�。ㄋ模┬亮蛄�
（五）氟蟲脲
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（七）艾美樂
�。ò耍╉樖铰惹杈挣�
�。ň牛┨K云金桿菌
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（十一）苦參堿
�。ㄊ┺继J堿
二、殺菌劑
（一）丙環(huán)唑
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�。ㄈ┫┻虼�
�。ㄋ模┊惥�
（五）苯噻氰
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（七）甲霜靈
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�。ň牛┧ご�
�。ㄊ┓柽�
�。ㄊ唬┗旌现舅�
（十二）菌毒清
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�。ㄊ模}酸嗎啉胍·銅
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（十六）加瑞農(nóng)
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