適讀人群 :服裝銷售,服裝經營者, 有2~3年以上相關工作經驗的買手 最近10年,國內時尚業(yè)的崗位分工越來越專業(yè),買手這一職業(yè)在國內得到了前所V有的關注。當前,大公司的買手崗位非常細分,但工作單一,做商品企劃的只會做企劃,做配貨的只會給固定店鋪訂貨;中小企業(yè)的買手雖然做的工作相對全面,但是往往又不專業(yè)。本書的目的是為了幫助有興趣成為專業(yè)買手的讀者通過系統(tǒng)及專業(yè)的學習能在買手的道路上更長遠地發(fā)展。本書中大多數(shù)的案例均來自一線教學及冷蕓時尚圈社群群友,真實可信,契合當下市場。分享的案例可以讓讀者看到現(xiàn)實場景中更多角度的問題解決方案,案例中的觀點來自多個視角,很有借鑒意義。
冷蕓,香港大學博士。時尚商業(yè)培訓導師、商業(yè)顧問及專欄作家。2019秋冬深圳時裝周時尚大獎評委,2017秋冬上海時裝周特邀評論員。其企業(yè)客戶包括:唯品會、韓都衣舍、赫基(歐時力)、康泰納仕時尚培訓中心等公司。 其合作的媒體則包括Business of Fashion,《周末畫報》,《商品與質量·奢侈品》等。冷蕓對時尚產業(yè)的觀點也曾多次被國內主流時尚及財經媒體所引用。
冷蕓曾于2013-14年獲得由美國政府頒發(fā)的富布萊特(Fulbright)學者獎。 同年冷蕓在紐約帕森斯(Parsons)設計學院做訪問學者。冷蕓曾在鞋服業(yè)工作近15年。曾任職于中國耐克、百麗集團與利豐集團等公司。其所涉及的工作包括銷售、商務拓展、產品開發(fā)、商品采購、零售運營以及總經理等。
冷蕓主要出版作品有《中國時尚:對話中國服裝設計師》和《時裝買手實用手冊》(已7次印刷,第3版即將上市)。
前言
第一章 服裝行業(yè)發(fā)展趨勢及其對買手職業(yè)的影響
第一節(jié) 服裝行業(yè)發(fā)展趨勢
第二節(jié) 新發(fā)展趨勢下的服裝行業(yè)所產生的變化及它們如何影響買手職業(yè)的發(fā)展
第三節(jié) 買手應當如何適應行業(yè)新趨勢的發(fā)展?
案例一:AI將如何改變我們的時尚產業(yè)?
案例二:無人店鋪將如何改變時尚產業(yè)的消費?
練習
第二章 中國時尚消費者習性正在發(fā)生什么變化?
第一節(jié) 買手如何才能關注到消費者習性的變化?
第二節(jié) 消費者定位方式的變化:從“人口”定位到“價值”定位
第三節(jié) 消費者給我們“意外”的反饋
案例:由冷蕓主導的正態(tài)智庫于2018年8~11月所做的大眾消費群體調研
練習
第三章 資深買手所需具備的市場調研技能
第一節(jié) 市場調研的流程
第二節(jié) 市場調研常用的調研方法及它們各自適用的場合及利弊
第三節(jié) 不是會說話就會提問:問卷設計與問題設計常見錯誤及正確方法
第四節(jié) 依靠個人可以完成的市場調研方法
案例:中國消費者服飾鞋消費習性調研焦點小組訪談調研設計第四章 企業(yè)預算體系:銷售預測—采購預算(OTB)—現(xiàn)金流預測
第一節(jié) 銷售預測
第二節(jié) OTB預算-庫存規(guī)劃-促銷規(guī)劃
第三節(jié) 損益表與現(xiàn)金流預測
案例:轉型后的買手店銷售預測
第五章 如何將時尚流行趨勢落地為適合本品牌的流行元素表?
第一節(jié) 時尚流行趨勢基礎知識
第二節(jié) 時尚流行趨勢預測原理、方法及內容
第三節(jié) 品牌定位、用戶需求及潮流元素之間的關系
案例:名創(chuàng)優(yōu)品的商業(yè)模式探索
練習
第六章 商品企劃
第一節(jié) 商品企劃的定義以及執(zhí)行過程中的常見問題
第二節(jié) 新零售下的商品上市波段與產品線寬度規(guī)劃
第三節(jié) 商品潮流生命周期企劃
第四節(jié) 商品品類結構性企劃
第五節(jié) 其他商品企劃
第六節(jié) 核心系列的企劃
案例:如何制作快時尚商品企劃案?
第七章 如何選款及打造爆款?
第一節(jié) 快速選款法
第二節(jié) 爆款選款法
第三節(jié) 如何利用圖片與文案打造爆款?
案例:爆款選擇
練習
第八章 產品開發(fā)與訂貨
第一節(jié) 產品上市周期
第二節(jié) 訂貨會
第三節(jié) 貨品調撥
案例一:參加知名運動品訂貨會是一種怎樣的體驗?
案例二:訂貨會前的內部商品評估會議具體是如何操作的?
練習
第九章 供應商的開發(fā)與管理
第一節(jié) 鞋服業(yè)供應商的分類與開發(fā)策略
第二節(jié) 供應商開發(fā)渠道
第三節(jié) 供應商開發(fā)評估
第四節(jié) 簽訂協(xié)議
第五節(jié) 供應商合作后的評估方法
案例一:我參加意大利MICAM鞋業(yè)展的經歷分享
案例二:供應商如何幫助品牌方(店鋪方)有效降低庫存?
練習
第十章 綜合案例
案例一:電商大促當前,買手需要做好哪些準備工作?
案例二:利郎是如何將公司特賣會延展為“線下雙11”活動的?
案例三:新品上市后,如何利用活動提高新品銷售?