書(shū)單推薦
更多
新書(shū)推薦
更多

圖解創(chuàng)新港式點(diǎn)心制作技藝(餐飲行業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)教程)

圖解創(chuàng)新港式點(diǎn)心制作技藝(餐飲行業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)教程)

定  價(jià):69 元

        

當(dāng)前圖書(shū)已被 3 所學(xué)校薦購(gòu)過(guò)!
查看明細(xì)

  • 作者:蘇俊豪
  • 出版時(shí)間:2020/6/1
  • ISBN:9787518429196
  • 出 版 社:中國(guó)輕工業(yè)出版社
  • 中圖法分類:TS213.23 
  • 頁(yè)碼:176
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:16K
9
7
4
8
2
7
9
5
1
1
9
8
6
本書(shū)使用平凡的食材,通過(guò)主廚精湛手藝,巧妙化為各種珍稀佳肴,運(yùn)用食材搭配藝術(shù),變化出多款特色點(diǎn)心,也全方位滿足館內(nèi)饕客的味蕾挑戰(zhàn)。本書(shū)內(nèi)容包括現(xiàn)代港點(diǎn)、輕食午茶時(shí)光、補(bǔ)氣美容燉品熱糖水、港風(fēng)甜點(diǎn)飲品涼糕、臺(tái)客原美食五個(gè)部分的內(nèi)容。
 你還可能感興趣
 我要評(píng)論
您的姓名   驗(yàn)證碼: 圖片看不清?點(diǎn)擊重新得到驗(yàn)證碼
留言內(nèi)容