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彭水民俗與鄉(xiāng)村旅游概論 
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《彭水民俗與鄉(xiāng)村旅游概論》著眼于學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，著力發(fā)揮該課程在提高職業(yè)教育人才培養(yǎng)質(zhì)量方面的關(guān)鍵環(huán)節(jié)作用，以促進(jìn)彭水地方旅游專業(yè)人才系統(tǒng)化的培養(yǎng)。作為為彭水當(dāng)?shù)氐男袠I(yè)和企業(yè)輸送人才的職業(yè)院校，如何培養(yǎng)職業(yè)感強(qiáng)、具有服務(wù)精神的專業(yè)人才成為當(dāng)今中等職業(yè)教育的重要課題，教材又是其中的重中之重�！杜硭袼着c鄉(xiāng)村旅游概論》詳細(xì)地講述了彭水當(dāng)?shù)氐木包c(diǎn)及各個(gè)進(jìn)景點(diǎn)的民俗文化活動(dòng)，使學(xué)生對(duì)彭水當(dāng)?shù)馗鱾€(gè)景區(qū)及民俗文化有深入的了解。近幾年彭水苗族土家族自治縣旅游業(yè)得到飛速發(fā)展，因此需要大量的導(dǎo)游從業(yè)人員。成為一名出色的導(dǎo)游是很多年輕導(dǎo)游心中的夢(mèng)想，然而，導(dǎo)游服務(wù)又是一項(xiàng)高智能、高技能的服務(wù)工作，所以光憑滿腔熱血無(wú)法向游客提供高質(zhì)量的導(dǎo)游服務(wù)。因此，《彭水民俗與鄉(xiāng)村旅游概論》立足于學(xué)習(xí)者實(shí)際職業(yè)能力的培養(yǎng)，編寫(xiě)思路采用了富有彈性的景點(diǎn)導(dǎo)向的教材結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，強(qiáng)調(diào)模塊學(xué)習(xí)和任務(wù)驅(qū)動(dòng)。每個(gè)任務(wù)通過(guò)景點(diǎn)介紹、文化活動(dòng)、技能訓(xùn)練等環(huán)節(jié)詮釋地陪導(dǎo)游服務(wù)的操作流程，讓學(xué)生帶著真實(shí)的任務(wù)學(xué)習(xí)，在完成具體任務(wù)的過(guò)程中獲得真正的職業(yè)能力，提高理論認(rèn)知水平及實(shí)際操作技能。
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