連鎖經(jīng)營管理原理與實(shí)務(wù)(第3版 微課版)
定 價(jià):47.8 元
叢書名:“互聯(lián)網(wǎng)+”新型教材 , “十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材
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- 作者:馬鳳棋,時(shí)應(yīng)峰,新世紀(jì)高職高專教材編審委員會(huì) 編
- 出版時(shí)間:2019/9/1
- ISBN:9787568523103
- 出 版 社:大連理工大學(xué)出版社
- 中圖法分類:F717.6
- 頁碼:252
- 紙張:膠版紙
- 版次:3
- 開本:16開
《連鎖經(jīng)營管理原理與實(shí)務(wù)(第3版 微課版)》是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材,也是新世紀(jì)高職高專教材編審委員會(huì)組編的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)系列規(guī)劃教材之一。
如今,連鎖業(yè)已經(jīng)進(jìn)入全渠道時(shí)代,連鎖企業(yè)高管已經(jīng)意識(shí)到,將人才與連鎖門店運(yùn)營緊密結(jié)合起來,才能帶來更大的利潤空間。為了適應(yīng)連鎖經(jīng)營的進(jìn)一步發(fā)展,培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能的連鎖經(jīng)營管理人才,編者根據(jù)多年教學(xué)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)修訂了《連鎖經(jīng)營管理原理與實(shí)務(wù)(第3版 微課版)》。
《連鎖經(jīng)營管理原理與實(shí)務(wù)(第3版 微課版)》的編寫依據(jù)《高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》要求,參考了許多連鎖經(jīng)營管理、零售管理、連鎖企業(yè)策劃等方面的著作,并且通過對合作企業(yè)實(shí)地調(diào)研,對連鎖企業(yè)的崗位任務(wù)與能力進(jìn)行分析,以工作過程為導(dǎo)向,結(jié)合高職學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn),力求深入淺出,采用能力培養(yǎng)與工作過程相結(jié)合的結(jié)構(gòu)脈絡(luò)來展示學(xué)習(xí)內(nèi)容,使教材的知識(shí)體系完整、內(nèi)容精練、語言流暢、可讀性強(qiáng)。
模塊一 連鎖經(jīng)營管理基礎(chǔ)
項(xiàng)目一 認(rèn)識(shí)連鎖經(jīng)營管理
案例導(dǎo)入 新零售巨頭企業(yè)誕生
任務(wù)一 連鎖經(jīng)營的實(shí)質(zhì)和特征
任務(wù)二 連鎖經(jīng)營的模式
任務(wù)三 連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢和風(fēng)險(xiǎn)
任務(wù)四 連鎖經(jīng)營的產(chǎn)生和發(fā)展
項(xiàng)目小結(jié)
基礎(chǔ)訓(xùn)練
技能訓(xùn)練
案例分析去小米之家逛了逛,都是線下實(shí)體店,為什么它那么受歡迎
項(xiàng)目二 連鎖經(jīng)營主要業(yè)態(tài)
案例導(dǎo)入 37家萬達(dá)百貨“易幟”蘇寧易購,業(yè)態(tài)迭代再進(jìn)一步
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)連鎖經(jīng)營業(yè)態(tài)
任務(wù)二 了解新零售
項(xiàng)目小結(jié)
基礎(chǔ)訓(xùn)練
技能訓(xùn)練
案例分析盒馬的“自我革命”
模塊二 連鎖企業(yè)規(guī)劃
項(xiàng)目三 連鎖門店開發(fā)
案例導(dǎo)入 小肥羊走年輕化路線,每年以70家門店的速度擴(kuò)張
任務(wù)一 連鎖門店擴(kuò)張
任務(wù)二 連鎖門店商圈分析
任務(wù)三 連鎖門店選址
項(xiàng)目小結(jié)
基礎(chǔ)訓(xùn)練
技能訓(xùn)練
案例分析 喜茶的選址拓店邏輯是什么?
項(xiàng)目四 連鎖門店設(shè)計(jì)
……
模塊三 連鎖企業(yè)物流管理
模塊四 連鎖企業(yè)營銷策略
模塊五 連鎖企業(yè)職能管理
參考文獻(xiàn)