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生物化學實驗 
定 價：18 元
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生物化學（Biochemistry）是研究生命有機體化學組成和化學變化的科學，即研究生命活動化學本質(zhì)的學科。生物化學是發(fā)展生命科學各分支學科和生物技術的重要基礎，也是高等學校許多相關學科學生的必修課程。
編者總結(jié)二十多年實驗教學和科研經(jīng)驗，根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖、水生動物醫(yī)學、水族科學與技術專業(yè)的學生培養(yǎng)方案的要求，參考已出版的書籍，編寫了這本《生物化學實驗》。 《生物化學實驗》包括糖類、脂類、蛋白質(zhì)、酶、核酸五方面內(nèi)容，共計二十一個實驗，實驗材料以水生生物為主，適合水產(chǎn)專業(yè)院校及相關單位使用。
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