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文旅新思維·中職中專精品教材: 酒店花藝 本教材通過課程項目的打造,結合學生自身的專業(yè),以模擬訓練為核心,培養(yǎng)學生在花藝方面的觀察、思考、操作等技能和科學態(tài)度,讓學生在具備花藝設計的基本理論知識,熟練插制東、西方基本花型的基礎上,能夠設計并插作出適合酒店使用的禮儀花藝、主題花藝等,最終擁有良好的綜合職業(yè)素養(yǎng),更快地適應社會環(huán)境。此外,本教材還在初步樹立學生的花店創(chuàng)業(yè)意識、培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)能力等方面,做了較深入的嘗試。
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