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前廳服務(wù)技能訓(xùn)練體系 
定 價(jià)：35 元
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9 7 0 8 2 7 7 5 5 1 2 6 3 前廳服務(wù)技能訓(xùn)練課程是職業(yè)學(xué)校高星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)學(xué)生的前廳崗位綜合實(shí)訓(xùn)課程。它既是學(xué)生完成專業(yè)理論知識(shí)課程和專業(yè)技能課程之后的綜合性實(shí)訓(xùn)課程，又是學(xué)生定崗實(shí)訓(xùn)和就業(yè)實(shí)習(xí)的準(zhǔn)備性訓(xùn)練課程，還是集專業(yè)理論知識(shí)、職業(yè)崗位技能、崗位實(shí)踐于一體的綜合能力訓(xùn)練課程。 《前廳服務(wù)技能訓(xùn)練體系》一書共十八個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，學(xué)生使用本訓(xùn)練體系，可在閱讀、了解各個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的相關(guān)理論知識(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行操作流程的演練；教師使用本書，可以了解各個(gè)訓(xùn)練項(xiàng)目的程序和標(biāo)準(zhǔn)，從而更好地指導(dǎo)和評(píng)價(jià)學(xué)生操作流程的演練。
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