作物施肥原理與技術是教育部新頒布的農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境本科專業(yè)的主干課程之一，全書講述了施肥的基本知識、基本理論與基本技術，共分4篇13章，分別闡述了施肥的基本原理；施肥的基本原則與依據(jù)；養(yǎng)分平衡法；土壤肥力指標法；肥料效應函數(shù)法；營養(yǎng)診斷法；施肥技術的組成要素；輪作制度下施肥技術；信息技術在施肥中的應用；農(nóng)化服務與施肥；大田作物營養(yǎng)與施肥；藝作物營養(yǎng)與施肥；其他作物營養(yǎng)與施肥。《作物施肥原理與技術（第3版）》可作為高等院校農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境本科專業(yè)以及農(nóng)學、園藝等農(nóng)業(yè)種植類本科專業(yè)的教材，也可供從事與上述專業(yè)相關工作的科技及管理人員使用。