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牛津通識(shí)讀本:農(nóng)業(yè)(中英雙語(yǔ))

牛津通識(shí)讀本:農(nóng)業(yè)(中英雙語(yǔ))

定  價(jià):39 元

叢書(shū)名:牛津通識(shí)讀本

        

當(dāng)前圖書(shū)已被 8 所學(xué)校薦購(gòu)過(guò)!
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  • 作者:[英國(guó)]保羅·布拉斯利理查德·索費(fèi),朱邦芊譯
  • 出版時(shí)間:2022/7/1
  • ISBN:9787544791410
  • 出 版 社:譯林出版社
  • 中圖法分類(lèi):S-091 
  • 頁(yè)碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開(kāi)本:32開(kāi)
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人類(lèi)的生存離不開(kāi)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,全世界都在使用或傳統(tǒng)或先進(jìn)的技術(shù)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。但在城市化日益深入的今天,有多少人了解田野里到底在發(fā)生些什么?在采買(mǎi)食物時(shí),我們是否想過(guò)購(gòu)物車(chē)?yán)锸澄锏膩?lái)源?本書(shū)對(duì)農(nóng)業(yè)作了一次循序漸進(jìn)的概覽,先從最基本的農(nóng)業(yè)資源土壤講起,展示了土壤的重要性,然后轉(zhuǎn)向生長(zhǎng)其上的作物和動(dòng)物,進(jìn)而對(duì)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易以及現(xiàn)代與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進(jìn)行了宏觀的介紹。作者還總結(jié)了當(dāng)代農(nóng)業(yè)面臨的一些有爭(zhēng)議的問(wèn)題:農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展、農(nóng)業(yè)對(duì)野生動(dòng)物和景觀的影響、動(dòng)物福利問(wèn)題,以及氣候變化和轉(zhuǎn)基因生物的發(fā)展對(duì)農(nóng)民的影響等。

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