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農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)與服務(wù)
本書向農(nóng)家樂(lè)從業(yè)人員介紹了經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)的要領(lǐng)及做法。包括創(chuàng)辦前的調(diào)研、農(nóng)家樂(lè)的設(shè)計(jì)、農(nóng)家樂(lè)的創(chuàng)辦與宣傳、人員管理、財(cái)務(wù)管理、安全管理、投訴處理、接待服務(wù)、餐飲服務(wù)、住宿服務(wù)、旅游服務(wù)等內(nèi)容。
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