本書(shū)在介紹養(yǎng)殖鴨的主要品種和生物學(xué)特性的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國(guó)養(yǎng)鴨業(yè)的生產(chǎn)條件和特點(diǎn)，詳細(xì)講解鴨的營(yíng)養(yǎng)與飼料、育種與繁殖、飼養(yǎng)管理、疾病防治以及鴨場(chǎng)建設(shè)與經(jīng)營(yíng)管理等內(nèi)容，可供廣大養(yǎng)鴨專(zhuān)業(yè)戶(hù)和中小型鴨場(chǎng)學(xué)使用，同時(shí)為畜牧獸醫(yī)工作者特別是養(yǎng)鴨專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員工作提供幫助。