本書講述: 鯡魚, 這種約10厘米長的小魚肉質鮮美、產量巨大, 又易于捕捉, 很早便成了歐洲人餐桌上的美味。荷蘭人對鯡魚的感情非同一般, 他們常說荷蘭的崛起就是從銀白色的鯡魚開始的。鯡魚作為一個文化符號深入到歐洲人生活的方方面面。如今在鹿特丹的一些古老房屋上, 仍可以見到鯡魚的圖案。這本書的作者極富冒險精神, 追溯了幾個世紀以來鯡魚豐富的文化和自然歷史, 展示了這類活潑而又優(yōu)雅的生物。