樊辛，現(xiàn)任上海城建職業(yè)學院公共管理與服務學院院長、副教授。本書聯(lián)合東湖集團及旅游行業(yè)上海飯店業(yè)分會，按照從事國事重要任務工作人員標準要求，研制《酒店行業(yè)公務接待員（師）職業(yè)標準》，從政治修養(yǎng)、文化涵養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)等方面及國賓接待崗位特點予以全面定位。本書內容主要包括：《酒店行業(yè)公務接待員（師）》、《分層次培養(yǎng)評價制度》、《酒店管理專業(yè)分層次VIP班級分學制及彈性學制管理》、《校企聯(lián)合培養(yǎng)學生黨員制度》、《酒店管理技能大賽技術標準》及十二門核心課程標準等內容。本書作為人才培養(yǎng)標準范例，適合高等職業(yè)教育酒店管理專業(yè)高規(guī)格人才培養(yǎng)業(yè)內教育工作者，也適合酒店管理行業(yè)及各企業(yè)人才選拔、培養(yǎng)及考核等用相關人員。