本書作為微生物學實驗課的教學指導書,綜合考慮微生物學實驗課的課程目標和課時情況,精選 22個實驗,涵蓋微生物形態(tài)觀察、分離與培養(yǎng)、生理生化和遺傳育種等微生物學基本實驗技術(shù)。本書力求在培養(yǎng)學生動手能力的同時,培養(yǎng)學生自主學習、獨立思考及運用知識的能力,為此設(shè)置了一些設(shè)計型實驗,并在每個實驗后設(shè)置了思考題和延伸學習內(nèi)容。為了使學生掌握規(guī)范的微生物學實驗操作,本書以提示框的形式專門對實驗過程中的操作規(guī)范和注意事項進行了詳細說明。
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200311-200412 江南大學生物工程學院副院長;
200501-200701 江南大學醫(yī)藥學院院長;
200712-201012 江南大學教務(wù)處處長兼設(shè)備處處長;
201012-201612 江南大學發(fā)展規(guī)劃處處長兼學科建設(shè)處處長
目錄
前言
微生物學實驗管理規(guī)定
實驗一光學顯微鏡的構(gòu)造與使用方法 1
實驗二酵母菌的形態(tài)觀察及死 /活細胞的染色鑒別 8
實驗三細菌的簡單染色與形態(tài)觀察 12
實驗四細菌的革蘭氏染色 16
實驗五細菌的芽孢染色 20
實驗六放線菌的形態(tài)觀察 23
實驗七霉菌的形態(tài)觀察 26
實驗八酵母菌細胞總數(shù)的測定 30
實驗九酵母菌細胞大小的測定 34
實驗十培養(yǎng)基的制備與滅菌 39
實驗十一 平板菌落計數(shù)法 49
實驗十二 水中大腸菌群數(shù)的測定 53
實驗十三 酵母菌對糖類的發(fā)酵和對氮源的利用 58
實驗十四 細菌的生理生化反應(yīng) 61
實驗十五 細菌噬菌體的分離純化與效價測定 63
實驗十六 特定樣品中目的微生物的分離純化 68
實驗十七 平板菌落繪畫 72
實驗十八 紫外誘變技術(shù)及細菌抗藥性突變株的篩選 74
實驗十九 酵母菌原生質(zhì)體的制備與再生 79
實驗二十 質(zhì)粒 DNA的小量制備及電泳檢測 82
實驗二十一大腸桿菌的轉(zhuǎn)化實驗 90
實驗二十二 CRISPR基因編輯技術(shù)敲除大腸桿菌基因 94
附錄一無菌操作規(guī)范 103
附錄二微生物學實驗常用培養(yǎng)基 108