本書主要介紹了甘味農產品產地環(huán)境現(xiàn)狀研究、農產品產地環(huán)境評價概述、建設產地環(huán)境數(shù)據(jù)庫、建立適宜性評價層次分析模型、基于經驗指數(shù)和法的適宜性評價、基于地理信息系統(tǒng)技術的適宜性評價、建立產地環(huán)境評價模型、甘味農產品產地溯源探究和產地環(huán)境評價結果與分析。