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超市賣場定價(jià)策略與品類管理——連鎖超市如何提升業(yè)績，零售商學(xué)院，博瑞森

定　　價(jià)：42 元

作者：IBMG國際商業(yè)管理集團(tuán)
出版時(shí)間：2014/4/1
ISBN：9787515808383
出版社：中華工商聯(lián)合出版社

中圖法分類：F717.6
頁碼：
紙張：膠版紙
版次：
開本：16開

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　　本書通過對門店運(yùn)營管理規(guī)律的挖掘和分析，從創(chuàng)新性、實(shí)用性、互動性和可操作性入手，分別對零售企業(yè)的市場拓展與商品定位、商品結(jié)構(gòu)與商品陳列、毛利分析與庫存分析進(jìn)行了深入的剖析和闡述。同時(shí)分析了顧客的需求，解構(gòu)賣場營銷的各種應(yīng)對技巧，將種種經(jīng)營秘訣毫無保留地傾囊相授。目的在于幫助零售連鎖企業(yè)在競爭激烈的微利時(shí)代，通過苦練內(nèi)功，通過規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的管理，實(shí)現(xiàn)利潤*化，從而超越競爭對手。

相關(guān)圖書：

《超市賣場旺店經(jīng)營3本套裝》

《總部有多強(qiáng)大，門店就能走多遠(yuǎn)》

寫在前面業(yè)績提升是硬道理
　　中國商業(yè)聯(lián)合會專家委員會副秘書長
　　IBMG國際商業(yè)管理集團(tuán)執(zhí)行總裁唐韶娟
　　近年來，一直以兩位數(shù)增長的連鎖超市也放慢了腳步，成本上升，電商沖擊，競爭加劇，這些都是外因，主要的原因其實(shí)還是超市企業(yè)自身的內(nèi)功還練得不夠好。過去的十幾年，超市在中國遍地開花，跑馬圈地的時(shí)代已經(jīng)過去，不能再走以速度搶規(guī)模，以規(guī)模創(chuàng)效益的老路了。打虎還需自身硬，一切的外因都是因?yàn)閮?nèi)因才會產(chǎn)生作用，連鎖超市內(nèi)部經(jīng)營精細(xì)化管理的時(shí)代已經(jīng)來臨。
　　在這樣的一個(gè)關(guān)口，本書恰恰是一本解決連鎖超市現(xiàn)實(shí)業(yè)務(wù)問題的實(shí)用之書，從價(jià)格策略來談經(jīng)營業(yè)績的提升，從促銷來談盈利，從品類管理、商品陳列、庫存分析來談銷售增長，一句話：業(yè)績提升是硬道理！
　　連鎖超市的經(jīng)營是真刀實(shí)槍的商場實(shí)戰(zhàn)，本書從務(wù)實(shí)的角度，把超市實(shí)際經(jīng)營中的一些難點(diǎn)，一一給予剖析，把一些通過實(shí)踐、成功有效的舉措分享給讀者。例如很多超市認(rèn)為現(xiàn)在促銷就一定要降價(jià)，降價(jià)就一定會損失毛利，陷入了不做促銷等死，做促銷找死的怪圈，但是本書卻反其道而行之，認(rèn)為促銷可以實(shí)現(xiàn)企業(yè)的持續(xù)盈利，而且講述了如何通過促銷盈利的具體措施，包括如何通過合理的促銷商品銷售占比控制毛利水平；如何通過加強(qiáng)促銷商品的關(guān)聯(lián)銷售來提升銷售；采購要重視商品的反復(fù)議價(jià)；尋找低毛利商品的替代品；加大新品的引進(jìn)與推廣，等等。
　　連鎖超市是現(xiàn)代零售業(yè)中非常重要的組成部分，但是這種顧客自選、統(tǒng)一收銀的業(yè)態(tài)又有很多細(xì)分，本書同樣從實(shí)際出發(fā)，按照超市經(jīng)營者的習(xí)慣，將超市再進(jìn)行業(yè)態(tài)細(xì)分，按大賣場、綜超、標(biāo)超、便利店、便民店等進(jìn)行劃分，分別進(jìn)行陳列標(biāo)準(zhǔn)、毛利標(biāo)準(zhǔn)、庫存標(biāo)準(zhǔn)等的分析與闡述，應(yīng)該說較一般的超市經(jīng)營書籍更為詳實(shí)與可操作。
　　尤其是針對小店業(yè)態(tài)，如何充分發(fā)揮小店網(wǎng)點(diǎn)眾多的優(yōu)勢？如何突出小而美？如何持續(xù)盈利？作者更是進(jìn)行了深入的研究，還分別就便利店、便民店、折扣店的共性與不同，再次進(jìn)行全面的分析與闡述，相信對讀者有更多的幫助與啟發(fā)。
　　套用大文豪狄更斯的話：這是一個(gè)好的時(shí)代，這也是一個(gè)壞的時(shí)代。當(dāng)下中國的超市現(xiàn)狀，正是如此，壞亦或好，不在于他人，關(guān)鍵在我們的內(nèi)心，在于我們內(nèi)心對超市經(jīng)營信念的堅(jiān)定，在于始終秉承一顆以顧客為中心的赤誠之心，在于對超市經(jīng)營技術(shù)內(nèi)功的修煉。
　　連鎖超市的經(jīng)營，絕非百米短跑，而是一場持續(xù)的長跑。堅(jiān)持下來，剩者為王！
　　2014年1月9日于北京

　　IBMG國際商業(yè)管理集團(tuán)成立于2001年，是目前中國*規(guī)模的商業(yè)零售咨詢、零售商學(xué)院、管理技術(shù)輸出、商業(yè)地產(chǎn)服務(wù)、金融資本上市服務(wù)、品牌資源庫、創(chuàng)新實(shí)體連鎖等的大型專業(yè)化服務(wù)機(jī)構(gòu)，是一家立足中國面向世界的國際化商業(yè)綜合增值服務(wù)提供商。
　　集團(tuán)咨詢、服務(wù)過的客戶有：百聯(lián)集團(tuán)、蘇寧電器、國美電器、華潤集團(tuán)、重慶商社、大商集團(tuán)、山東銀座、海航集團(tuán)、北人集團(tuán)、武商聯(lián)、永輝超市、王府井百貨、江蘇文峰大世界、山東利群集團(tuán)、深圳天虹、山東家家悅、安徽徽商集團(tuán)、合肥百大、深圳人人樂、銀泰百貨、北京京客隆、山東濰百集團(tuán)、新華都、江蘇華地集團(tuán)、湖南友誼阿波羅、濟(jì)南華聯(lián)、南京中央商場、山東全福元、北京超市發(fā)、內(nèi)蒙古維多利、北京西單商場、太平洋百貨、賽特購物中心、新世紀(jì)百貨、北京華聯(lián)集團(tuán)、北辰集團(tuán)、中商集團(tuán)、新合作、大潤發(fā)、成都百貨、北辰購物、安徽商之都、百盛集團(tuán)、大連金瑪集團(tuán)、北京城鄉(xiāng)貿(mào)易中心、居然之家、復(fù)星集團(tuán)、絲寶集團(tuán)、貝因美集團(tuán)、太太樂集團(tuán)、蒙牛集團(tuán)、聯(lián)想、IBM、方正證券……
　　零商文化傳播（北京）有限公司簡介
　　IBMG國際商業(yè)管理集團(tuán)下屬子公司，國內(nèi)首家專注于零售文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)。目前擁有權(quán)威的《零售商學(xué)院》雜志、零售商學(xué)院網(wǎng)站、零售學(xué)習(xí)連鎖吧以及國內(nèi)*的零售音像圖書設(shè)計(jì)制作基地，擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的500多種連鎖專項(xiàng)書籍及音像產(chǎn)品。零商文化傳播公司的奮斗目標(biāo)是，用三到五年的時(shí)間，打造國際一流的、覆蓋整個(gè)連鎖供應(yīng)鏈的零售專業(yè)文化產(chǎn)業(yè)公司。

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