本書在土壤肥料學知識的理論基礎上，引入土壤的物理性質和化學性質等實驗內容，主要包括土壤樣品采集和制備、土壤水分、機械組成、飽和持水量、田間持水量、比重、容重、有機質、吸附性能及全氮磷鉀和速效氮磷鉀等實驗內容，同時還增加了田間識土認土、農田土壤調查方法及化學肥料的定性鑒定等實踐內容。