該系列圖書共2冊：第一冊是理念篇，主要是理念講解，目的是傳達(dá)本書以及的理念——減肥不能節(jié)食，而要均衡飲食。第二冊是實(shí)踐篇，主要是知道大家如果踐行健康瘦的飲食。上冊先是深刻剖析了為什么減肥不能靠節(jié)食，然后詳細(xì)解釋了什么是健康瘦以及如何實(shí)現(xiàn)健康瘦。下冊分別剖析了碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)這5類營養(yǎng)素的攝取，每章都有理論講解和配套食譜，理論部分主要涉及該營養(yǎng)素的認(rèn)識、以及攝入原則，如優(yōu)質(zhì)來源、推薦攝入量等。每章食譜3-5個。