中國、日本、韓國是農業(yè)文化遺產保護開展較早而且成果較為豐碩的國家，3國的全球重要農業(yè)文化遺產數量占據世界總數的一半。2013年成立的東亞地區(qū)農業(yè)文化遺產研究會（ERAHS），旨在加強三國之間農業(yè)文化遺產及其保護理論成果交流和實踐經驗分享，推動該區(qū)域農業(yè)文化遺產保護健康發(fā)展。本書系統(tǒng)介紹了2013-2023年期間所舉行的7次大會和15次工作會的主要內容，可以較好反映10年來東亞地區(qū)農業(yè)文化遺產保護學術研究、實踐探索的概貌。