專著，無煙煙草制品是指全部或部分由煙草制成、未經(jīng)燃燒過程而直接通過口腔或鼻腔吸食消費(fèi)的產(chǎn)品。無煙煙草制品具有以下一些主要特征：一是不需要燃燒，極大減少因燃燒產(chǎn)生的焦油和有害成分，相比傳統(tǒng)卷煙危害性較��；二是不會(huì)產(chǎn)生二手煙氣，極大減輕對(duì)公共環(huán)境產(chǎn)生的影響，在一定程度上緩解了吸煙和公共場所禁煙的矛盾；三是能在一定程度上適應(yīng)和滿足消費(fèi)者的生理需要。無煙煙草構(gòu)造簡單、易于制造、使用方便、衛(wèi)生安全，易長期保存和攜帶，外觀和使用方式都易被消費(fèi)者認(rèn)可。在國內(nèi)具有潛在的消費(fèi)群體和廣闊的市場容量。本書針對(duì)國外已有無煙煙草制品舒適感欠佳，產(chǎn)品形態(tài)單一的問題，率先將無煙煙草制品消費(fèi)舒適感定義為滿足感、清新感、輕松感、特征味感共四個(gè)煙草感官評(píng)價(jià)維度，創(chuàng)新性地引入中醫(yī)藥理論，將藥食兩用成分應(yīng)用于新型中式無煙煙草制品開發(fā)，系統(tǒng)開發(fā)了煙堿可控緩釋關(guān)鍵技術(shù)、口腔微環(huán)境改善技術(shù)、口感體驗(yàn)及特征味覺表征技術(shù)、配方調(diào)控技術(shù)、生產(chǎn)制造工藝技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量和安全評(píng)價(jià)技術(shù)等關(guān)鍵技術(shù)，并將其應(yīng)用于新品類無煙煙草制品開發(fā)。