《船舶認知實習(xí)》包括八個項目：項目一船員職業(yè)道德和規(guī)范；項目二船舶作業(yè)管理和人員管理；項目三航行；項目四貨物裝卸和積載；項目五輪機工程；項目六電氣、電子和控制工程；項目七維護和修理；項目八無線電通信。