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巾幗粵點師
本書選取8位廣州的粵點女大師——徐麗卿、吳筱華、陳笑鴻、周愛云、陳慧梅、黃婷婷、黃樹蓉、馮莉,根據(jù)她們的個人特色,每人制作12-15款粵點,每款粵點詳細介紹原料用量、制作步驟、粵點特色,并配以步驟圖、成品圖,力求圖文并茂、簡單易懂地將每款粵點呈現(xiàn)給讀者。此外,本書的8位粵點女大師各有所長、各有故事,本書也將她們的特色、故事放在書中,讓讀者能夠理解她們創(chuàng)作粵點的理念、了解創(chuàng)作背后的故事,希望能夠給讀者帶來啟發(fā),或增長閱歷、或提升技藝、或享受生活……這都是本書希望達到的目的。
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