旅游職業(yè)禮儀(新編21世紀(jì)高等職業(yè)教育精品教材·旅游大類)
定 價(jià):48 元
叢書名:新編21世紀(jì)高等職業(yè)教育精品教材·旅游大類
- 作者:李妍
- 出版時(shí)間:2025/4/1
- ISBN:9787300328553
- 出 版 社:中國人民大學(xué)出版社
- 中圖法分類:F590.63
- 頁碼:244
- 紙張:
- 版次:1
- 開本:16
本書全面、系統(tǒng)地論述了旅游業(yè)接待的服務(wù)禮儀規(guī)范、旅游職業(yè)人員的交際禮儀規(guī)范,并遵循禮儀教育與培訓(xùn)中的課程教學(xué)、訓(xùn)練并重的特點(diǎn)。本書將教學(xué)內(nèi)容項(xiàng)目化,每一個(gè)項(xiàng)目下分若干個(gè)任務(wù)。本書共五個(gè)項(xiàng)目,分別是:基礎(chǔ)知識(shí)、職業(yè)形象禮儀、日常交際禮儀、商務(wù)交往禮儀和職業(yè)服務(wù)禮儀。全書分8個(gè)單元,每個(gè)單元包括2個(gè)模塊:模塊1為禮儀規(guī)范和模塊2為禮儀訓(xùn)練。本書特別適合作為高等旅游院校的禮儀教學(xué)用書,同時(shí)也適合作為各旅游企業(yè)對旅游職業(yè)人員的禮儀培訓(xùn)用書。
李妍,江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院,副教授,管理學(xué)碩士。編著《酒店服務(wù)禮儀》等教材4部。全國職業(yè)核心能力禮儀訓(xùn)練導(dǎo)師、高級形象禮儀講師、中級禮儀培訓(xùn)師、兒童禮儀高級講師。獨(dú)立公開發(fā)表論文20余篇。獲得專利成果3項(xiàng)。參與一項(xiàng)國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目研究,主持3項(xiàng)縱向課題研究,主持多項(xiàng)橫向課題研究。
項(xiàng)目一 禮儀基礎(chǔ)知識(shí)1
任務(wù)一 什么是禮儀 2
任務(wù)二 什么是旅游職業(yè)禮儀 12
任務(wù)三 新媒體溝通禮儀 23
項(xiàng)目二 職業(yè)形象禮儀31
任務(wù)一 儀容禮儀 32
任務(wù)二 儀表禮儀 47
任務(wù)三 儀態(tài)禮儀 60
項(xiàng)目三 日常交際禮儀75
任務(wù)一 見面禮儀 76
任務(wù)二 宴請禮儀 96
任務(wù)三 饋贈(zèng)禮儀 102
任務(wù)四 電話禮儀 108
項(xiàng)目四 商務(wù)交往禮儀115
任務(wù)一 拜訪禮儀 116
任務(wù)二 接待禮儀 121
任務(wù)三 會(huì)議服務(wù)禮儀 136
項(xiàng)目五 職業(yè)服務(wù)禮儀147
任務(wù)一 導(dǎo)游服務(wù)禮儀 148
任務(wù)二 酒店前廳服務(wù)禮儀 165
任務(wù)三 酒店客房服務(wù)禮儀 176
任務(wù)四 酒店餐飲服務(wù)禮儀 182
任務(wù)五 酒店康樂服務(wù)禮儀 232
參考文獻(xiàn) 237