本書內(nèi)容設(shè)置根據(jù)營養(yǎng)�？谱o士的培養(yǎng)目標及培訓(xùn)模塊，充分吸納最新的國內(nèi)外研究成果、指南規(guī)范及臨床實際，做了創(chuàng)新性的內(nèi)容設(shè)置與書寫，內(nèi)容安排合理，深淺適宜；包括簡述營養(yǎng)學(xué)總論及營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)，營養(yǎng)治療及護理相關(guān)知識，側(cè)重臨床營養(yǎng)治療的總體原則、規(guī)范的營養(yǎng)治療與護理流程、腸內(nèi)外營養(yǎng)護理的實施與護理、營養(yǎng)護理技術(shù)、營養(yǎng)護理管理，同時特別突出臨床，側(cè)重于在臨床常見病例中的實際應(yīng)用和營養(yǎng)護理，如常見疾病的營養(yǎng)治療與護理章節(jié)中，編寫思路按營養(yǎng)治療的規(guī)范流程展開，理論后面均有案例實踐，包括案例思考、臨床思維分析及案例解析，貼合臨床，很有實用性及指導(dǎo)性；依據(jù)最新的2022版中國居民膳食指南編寫相應(yīng)的章節(jié)內(nèi)容，制定了食譜編制、營養(yǎng)風(fēng)險評價、臨床營養(yǎng)護理管理等內(nèi)容。編寫注重條目化、層次分明、圖文并茂，為護理人員系統(tǒng)掌握、運用好臨床營養(yǎng)知識開展營養(yǎng)護理高級實踐提供了有力的幫助，從而促進患者康復(fù)。