本書(shū)內(nèi)容分為四個(gè)部分,分別為愛(ài)馬人士必修課(包括馬的起源、馬的特征、馬的文化鑒賞),馬匹飼養(yǎng)員須知(包括馬匹飼養(yǎng)管理、馬廄管理),馬術(shù)愛(ài)好者入門(mén)(包括馬術(shù)運(yùn)動(dòng)、奧運(yùn)競(jìng)技馬術(shù)、非奧運(yùn)競(jìng)技馬術(shù)以及民間馬術(shù)運(yùn)動(dòng)),與馬兒共渡難關(guān)(包括馬匹常見(jiàn)傳染病、人獸共患。虼蟊娖占芭c馬相關(guān)的科普知識(shí)。
自數(shù)千年前被人類(lèi)馴養(yǎng),馬就深度融入人類(lèi)歷史。在人類(lèi)役使的動(dòng)物中,馬通人性,與人類(lèi)心意相通、情感深厚,是忠實(shí)伙伴。馬助力人類(lèi)建設(shè)城鎮(zhèn)、開(kāi)墾土地、拓展疆土,曾是主要運(yùn)輸力量。在中國(guó)傳統(tǒng)文化里,馬象征吉祥、力量與自由,馬到成功更是常用祝福語(yǔ),其形象頻繁出現(xiàn)在歷史、文學(xué)作品中,文化底蘊(yùn)深厚。如今,隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,馬的用途從役使轉(zhuǎn)向馬術(shù)、賽馬等非役用領(lǐng)域,飼養(yǎng)布局向城市城郊轉(zhuǎn)移。騎馬與醫(yī)療結(jié)合,對(duì)特殊群體有康復(fù)效果。上海坐擁多處馬術(shù)運(yùn)動(dòng)場(chǎng),擁有廣闊的文化休閑與體育市場(chǎng),馬術(shù)賽事眾多。本書(shū)依托上海市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心萌寵團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)力量,以問(wèn)答結(jié)合卡通插圖的形式,系統(tǒng)講解馬匹飼養(yǎng)、馬術(shù)運(yùn)動(dòng)等知識(shí)。
前言
馬,始終伴隨著人類(lèi)的步伐,一起參與了中國(guó)乃至世界幾千年的文明進(jìn)程。沒(méi)有馬,人類(lèi)的歷史或?qū)⑦d色許多。在古代中國(guó),馬是六畜之首,與豬、羊不同,馴養(yǎng)馬的目的是力役,以馬代步,行商傳郵、馱運(yùn)貨物。唐朝詩(shī)人杜牧的詩(shī)句一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái),描寫(xiě)的就是飛馬運(yùn)送荔枝的情景。在古代戰(zhàn)場(chǎng)上,馬是重要的戰(zhàn)爭(zhēng)資源,相當(dāng)于現(xiàn)代戰(zhàn)爭(zhēng)中的坦克,是驍勇戰(zhàn)將的坐騎。古典文獻(xiàn)中千乘之國(guó)的記載表明,馬拉戰(zhàn)車(chē)數(shù)量的多寡是衡量一個(gè)國(guó)家軍事實(shí)力的重要指標(biāo)。在歐洲,馬是貴族身份的標(biāo)志,也是權(quán)力的象征,騎馬對(duì)西方人而言不但是一種藝術(shù),更是一門(mén)學(xué)問(wèn)。
隨著社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展,馬的交通運(yùn)輸功能逐漸削弱,由古代生產(chǎn)和戰(zhàn)爭(zhēng)演化而來(lái)的馬術(shù)越來(lái)越受到人們的青睞。馬術(shù)運(yùn)動(dòng)除了作為一項(xiàng)競(jìng)技類(lèi)體育運(yùn)動(dòng),其休閑娛樂(lè)、文化旅游的特性逐漸被挖掘,成為都市人的一種時(shí)尚休閑新方式。面對(duì)越來(lái)越多的馬匹飼養(yǎng)者和馬術(shù)愛(ài)好者,我們認(rèn)為十分有必要全面科普有關(guān)馬的起源、文化、生理特征、飼養(yǎng)與健康管理,以及馬術(shù)運(yùn)動(dòng)等知識(shí)。為此,上海市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心組織從事馬匹疾病和人獸共患病防控、獸醫(yī)公共衛(wèi)生以及馬術(shù)教練等方面的專(zhuān)家,根據(jù)目前愛(ài)馬人士的需求編寫(xiě)了本書(shū)。
本書(shū)內(nèi)容分為四個(gè)部分,第一部分愛(ài)馬人士必修課,分別從馬的起源、馬的特征、馬的文化欣賞三個(gè)方面進(jìn)行概述,力求對(duì)馬的歷史淵源、象征意義和基本特征進(jìn)行輪廓畫(huà)像;第二部分馬匹飼養(yǎng)員須知,介紹了馬匹飼養(yǎng)管理、馬廄管理等基本知識(shí),以便加強(qiáng)馬匹的科學(xué)飼養(yǎng),保障人和馬的安全,提升馬匹福利;第三部分馬術(shù)愛(ài)好者入門(mén),全面介紹了馬術(shù)運(yùn)動(dòng)的起源與發(fā)展,奧運(yùn)競(jìng)技馬術(shù)、非奧運(yùn)競(jìng)技馬術(shù),以及民間馬術(shù)運(yùn)動(dòng)的內(nèi)容、看點(diǎn)和規(guī)則等,為馬術(shù)愛(ài)好者提供入門(mén)級(jí)學(xué)習(xí)支持;第四部分與馬兒共渡難關(guān),列出了日常飼養(yǎng)中馬匹常見(jiàn)傳染病和人獸共患病的傳播途徑、臨床癥狀以及預(yù)防措施,以保障馬匹和主人的健康以及社會(huì)公共衛(wèi)生安全。
本書(shū)編寫(xiě)力求內(nèi)容全面、簡(jiǎn)明、扼要和通俗易懂。部分內(nèi)容采用輕松有趣的科學(xué)問(wèn)答形式,并結(jié)合形象、生動(dòng)的繪畫(huà)插圖,旨在提高讀者閱讀的興趣,幫助其更好地理解科普內(nèi)容。
全書(shū)圖文并茂,融科學(xué)性、知識(shí)性、實(shí)用性于一體,敘述方式靈動(dòng)、活潑,貼近讀者視角,兼具理性和感性,內(nèi)容雅俗兼資,可供馬匹飼養(yǎng)者和馬術(shù)愛(ài)好者查閱參考。
由于編者水平有限,編寫(xiě)時(shí)間倉(cāng)促,書(shū)中難免有錯(cuò)誤和不當(dāng)之處,敬請(qǐng)讀者批評(píng)指正。
編者
2025年1月
盛文偉
上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)推廣碩士,高級(jí)獸醫(yī)師,上海市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心副書(shū)記。近5年,主持和參與科研項(xiàng)目4項(xiàng),獲省部級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)1項(xiàng);制定標(biāo)準(zhǔn)10余項(xiàng),授權(quán)專(zhuān)利和軟件著作權(quán)10余項(xiàng),發(fā)表論文30余篇,副主編書(shū)籍5冊(cè)。
夏爐明
上海交通大學(xué)農(nóng)學(xué)碩士,高級(jí)獸醫(yī)師,中國(guó)獸醫(yī)現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)培訓(xùn)項(xiàng)目(CFETPV)導(dǎo)師。第一作者發(fā)表論文28篇;制定地方標(biāo)準(zhǔn)及團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)13項(xiàng);主編/副主編書(shū)籍3冊(cè);主持/參與科研項(xiàng)目18項(xiàng),曾榮獲上海市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)2項(xiàng)。
目 錄
第一章 愛(ài)馬人士必修課 / 002
第一節(jié) 馬的起源 / 003
一、馬的進(jìn)化歷程 / 003
二、馬的品種分類(lèi) / 005
第二節(jié) 馬的特征 / 012
一、馬的生理特征 / 012
二、馬的心理特征 / 023
第三節(jié) 馬文化欣賞 / 027
一、中國(guó)馬文化 / 028
二、中國(guó)歷史故事中的名馬 / 029
三、漢語(yǔ)特殊表達(dá)中的馬 / 031
四、中西方藝術(shù)作品中的馬 / 031
第二章 馬匹飼養(yǎng)員須知 / 035
第一節(jié) 馬兒愛(ài)吃草 / 036
一、馬兒的飲食 / 036
二、不同年齡段馬兒的飼養(yǎng)管理 / 040
第二節(jié) 馬兒的快樂(lè)生活 / 046
一、馬兒如何跑得歡 / 046
二、馬兒保健小課堂 / 049
三、馬兒的大房子 / 054
第三章 馬術(shù)愛(ài)好者入門(mén) / 061
第一節(jié) 馬術(shù)的淵源 / 062
一、馬最早的用途 / 062
二、馬術(shù)文化與騎士精神 / 063
三、騎馬的奧秘 / 065
四、認(rèn)識(shí)馬術(shù) / 070
第二節(jié) 馬術(shù)集錦 / 077
一、奧運(yùn)競(jìng)技馬術(shù)項(xiàng)目 / 079
二、非奧運(yùn)競(jìng)技馬術(shù)項(xiàng)目 / 086
三、民間馬術(shù)活動(dòng) / 096
第四章 與馬兒共渡難關(guān) / 100
第一節(jié) 馬匹癥狀解析 / 101
一、常見(jiàn)消化系統(tǒng)癥狀 / 101
二、常見(jiàn)呼吸系統(tǒng)癥狀 / 106
三、常見(jiàn)全身性癥狀 / 109
第二節(jié) 馬的重要疾病 / 113
一、病毒病 / 113
二、細(xì)菌病 / 118
三、真菌病 / 120
四、寄生蟲(chóng)病 / 122
第三節(jié) 馬的人獸共患病 / 126
一、病毒病 / 126
二、細(xì)菌病 / 135
附 錄 馬匹交易運(yùn)輸指南 / 140
一、如何合法地進(jìn)行馬匹交易 / 140
二、馬匹運(yùn)輸也要懂法/ 141
三、馬匹檢疫管理 / 146