本書基于果樹生產(chǎn)過程開發(fā)，定位于高等職業(yè)教育，緊扣任職崗位要求，強化果樹育苗、果園建立、果園管理技術(shù)培養(yǎng)，充分體現(xiàn)了課程的職業(yè)性、實用性和開放性。通過《都市果品生產(chǎn)》的學習，使學生理解果樹栽培的基礎(chǔ)知識；學會果樹育苗、觀光休閑果園建立、果園土肥水管理、果樹花果管理、果樹整形修剪、設(shè)施果樹生產(chǎn)、果園病蟲害安全防控及果園信息化管理等的操作技術(shù)要點；使學生學會符合現(xiàn)代化都市農(nóng)業(yè)的果樹生產(chǎn)技術(shù)，感受做中學的教學氛圍；突出對都市果樹、果園信息化技術(shù)和果樹操作技能的掌握；培養(yǎng)學生的團隊合作、語言表達、分析問題和解決問題等綜合能力。