本書主要包含上下兩篇。其中，上篇為埃塞俄比亞自然、人文、社會經(jīng)濟和農(nóng)業(yè)概況，具體包括埃塞俄比亞概況、農(nóng)業(yè)發(fā)展概況、農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的機遇、挑戰(zhàn)和對策建議，中國與埃塞俄比亞農(nóng)業(yè)合作情；下篇為埃塞俄比亞農(nóng)業(yè)情況調(diào)研分報告，具體包括埃塞俄比亞食用菌、蔬菜、水果、小麥、水稻、棉花、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)情況的調(diào)研與機械化發(fā)展情況和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)概況的報告。本書內(nèi)容源自第一手實地調(diào)研，將對今后援助埃塞俄比亞農(nóng)業(yè)工作提供有益的參考和借鑒，并為中國-埃塞俄比亞農(nóng)業(yè)合作的深入開展提供一定的基礎(chǔ)。