習(xí)近平總書(shū)記指出，兒童健康事關(guān)家庭幸福和民族未來(lái)。促進(jìn)兒童健康成長(zhǎng)，是國(guó)家可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)保障，是建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的必然要求。營(yíng)養(yǎng)是健康的基石，是兒童身體和智力發(fā)育的根本條件。乳品是大自然賜予人類的珍貴食物�？茖W(xué)食用乳品可以保障兒童生長(zhǎng)發(fā)育、減少兒童營(yíng)養(yǎng)不良、預(yù)防慢性疾病發(fā)生。推廣飲奶成為世界各國(guó)改善兒童營(yíng)養(yǎng)健康的重要抓手。我國(guó)于2000年實(shí)施了“國(guó)家學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，這對(duì)改善我國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)健康水平，促進(jìn)奶業(yè)振興和健康中國(guó)起到了積極作用。本書(shū)對(duì)我國(guó)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃十幾年來(lái)的發(fā)展歷程和實(shí)施現(xiàn)狀進(jìn)行了報(bào)告綜述，對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施的意義、特點(diǎn)、具體措施和突出經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了總結(jié)，同時(shí)梳理了中央、相關(guān)部委、行業(yè)協(xié)會(huì)與地方政府頒布的相關(guān)政策，列舉了在營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃中突出的經(jīng)典案例與媒體報(bào)道，并檢索了相關(guān)學(xué)術(shù)論文與報(bào)告。